Zal dit het zijn geweest? Zal dit de enige echte zijn geweest?
Lees verder Achterhoekse Strowijn Hesselink 2013, Winterswijk, Nederland
Tag archieven: Wit en zoet
Tokaji Aszu 5 Puttonyos 1976, Hongarije
Uit de categorie kelderschatten: deze Tokaji Aszu van 38 jaar oud moest er onlangs aan geloven. Een bijzondere ervaring.
Poquito, Moscato, Spanje
Een flesje op de proeftafel van 375 ml en een kroonkurk.
Licht, verfrissend en met veel smaak |
Een flesje als een kleine champagnefles en met een kroonkurk. 375 ml en gemaakt door importeur Baarsma. De prijs is € 2,99 en is exclusief te koop bij Albert Heijn, onze landelijke grootgrutter met het nieuwe wijnassortiment.
De Poquite is gemaakt van de Moscato druif en je kan deze licht alcoholische wijn ook gebruiken voor een cocktail. Ook is de Poquito inzetbaar bij zoete nagerechten maar je kan het ook bij een kaasplankje drinken.
Ontkurken hoeft niet dus Pop deze Poquito.
Geproefd:
Poquito, zonder jaartal, Moscato, Spanje
Kleur: licht bleekgeel, grote bubbels / 2,5
Neus: duidelijke muskaattonen. Medium diep en -vol / 2,5
| Hoe werkt het puntensysteem Lees alles over de punten die wij geven voor wijnen op Het Puntensysteem |
Smaak: verfrissend met muskaat. Lekkere bubbel en wat zoetig. Vrij lichte body met een verrassende brede afdronk / 5,0
Conclusie: helemaal niet onaardig. Weinig alcohol maar je merkt het niet. De muskaatdruif geeft veel smaak en de bubbel maakt de wijn lekker fris en daarbij krijg je ook nog eens een goede afdronk
0 ster / totaal 11,4 punten
—
Martin
Reageren? Mail naar me.
Silvia Steiner Muskat Ottonel Spätlese 2013, Burgenland, Oostenrijk
Jan Veldhoen van De Kelder van de Coningh, dé wijnimporteur van Oostenrijkse wijnen, heeft een leuk proefdoosje samengesteld en heeft deze vernoemd naar de WijnGekken!
In deze “Wijngekken Zomerwijn Proefdoos” 2014 zijn de volgende wijnen opgenomen:
1x Welschriesling 2013 – Keringer
1x Grüner Veltliner 2013 – Lentsch
1x Weißburgunder 2013 – Lentsch
1x Rosé Blaufränkisch 2013 – Lentsch
1x Rosé Cuvée 2013 – Seewinkelhof Salz
1x Muskat Ottonel Spätlese 2013 – Silvia Steiner
De eerste dit ik mocht proeven was de Grüner Veltliner en nu is de Spätlese aan de beurt.
Mocht je interesse hebben in het WijnGekkenproefdoosje van Jan dan kan je het HIER BESTELLEN voor een prijs van € 53,35. Mocht je alleen deze wijn willen bestellen dan kost je dit € 9,50.
De wijn heeft een alcoholpercentage van 9% (de rest van de suikers is gebruikt om de wijn zoet te houden) en we schroeven (ja, alle (of bijna alle) wijnen uit Oostenrijk hebben een schroefdop) de fles open, schenken het in en …..aan de slag!
Silvia Steiner Muskat Ottonel Spätlese 2013
Een kraakheldere kleur. Mooi licht geel/goud in de rand.
Lichte belletjes. Zuiver en mooie fonkelend. (2,8)
Een mooie frissen neus met lichte honingfacetten.
Citroen/muskaat. Neus blijft iets achter. (3,4)
Op de tong mooi fris honingzoet met bloemerige (rozen)
en muskaat ondertoon, wat peer en meloen, maar juist ook
een mooi rond citroentje erin. Dat maakt de wijn mooi
harmonieus en fris. Zoet en fris tegelijk. Mooi. Wat filmend.
Goed op de mid-palate en een zalvende, brede bloemrijke
afdronk. (6,6)
Een mooie Spätlese. Kleur ziet er goed uit, neus blijft wat
achter, maar op de tong een mooi geheel. Mooi muskaat zoet,
maar met de frisse citroentonen waardoor de wijn in evenwicht
blijft. Mooi! (2,2)
Opdronk : Nu – 2020
Totaal : 15,0 punten {83PP} ***
Proef smakelijkkk…
Chris
Duc de Termes 2011, AC Pacherenc du Vic-Bilh, Frankrijk
Wijn uit Pacherenc du Vic-Bilh. Ooit van gehoord? Ik in ieder geval niet. Maar nu wel!
Pacherenc du Vic-Bilh is een klein wijngebied in het zuidwesten van Frankrijk. Het gebied ligt op ongeveer 100 kilometer van de Pyreneeën en de Atlantische Oceaan. De naam Pacherenc komt voort uit twee woorden uit het locale dialect: Pacherenc, wat refereert aan de rijen wijngaard die al voor de 19e eeuw in deze omgeving stonden en het woord Vic-Bilh wat in het lokale dialect “oude stad” betekent.
De wijn is gemaakt van overrijpe druiven die zeer geconcentreerd zijn. Lokale druivensoorten Petit Manseng, Gros Manseng, Arrufiac en Petit Courbu vormen de basis voor deze Duc de Termes. Het alcoholpercentage is “slechts” 12 procent. De inhoud van dit flesje is 37,5 cl.
Importeur DGS wijn is de verstrekker van deze wijn, welke te koop is bij de supermarkten van Jumbo. Degustation!
Duc de Termes 2011
Een mooie heldere en licht goudgele kleur (2,6).
In de neus krenten- en rozijnengeur. Overrijp fruit van lychee en gele pruimen (3,4).
Tropisch fruit op de tong van zoete ananas, meloen en mango. Beetje vettig. De wijn is, ondanks het zoete karakter, toch goed voorzien van frisse zuren. Een mooi samenspel en goed vol (6,5).
Prettige, fijne en delicate zoete wijn, zeker niet zwaar of log maar uitgebalanceerd (2,4). De wijn ging uitstekend samen met de bijgeleverde blauwe aderkaas Fourme d’Ambert, een genot!
Totaal 14,9 punten. Drinken nu tot 2020.
Douceur de Chalosse, Coteaux de Chalosse, IGP, Frankrijk
Het IGP district van de Coteaux de Chalosse behoort toe tot Les Landes.
Tursan, het nieuwe wijngebied. |
In Les Landes ligt het wijngebied Tursan en de Coteaux de Chalosse is hier onderdeel van. 120 Hectare aan wijngaarden zijn hier aangeplant in de soorten rood, rosé en wit. De opbrengst is jaarlijks rond de 10.000 hectoliter aan wijn die gemaakt worden door ongeveer 80 wijnboeren die bijna alle druiven leveren aan de coöperatie.
Deze witte wijn is een dessertwijn met het predikaat IGP is is gemaakt van 100% Arriloba.
Geproefd:
Douceur de Chalosse, z.j., Coteaux de Chalosse IGP Moelleux, Frankrijk
Kleur: medium diepe donkergele kleur. In de rand donkergeel-goud en fonkelend / 2,9
Neus: rijk met een lichte botrytis (pourriture noble of wel nobele rotting). Honing, banaan en krentjes vind ik in de neus. De neus is medium diep en -vol / 3,0
| Hoe werkt het puntensysteem Lees alles over de punten die wij geven voor wijnen op Het Puntensysteem |
Smaak: medium zoet met hinten van honing en krenten, peer met net genoeg zuur. Medium vol met een redelijke lengte / 4,6
Conclusie: smakelijke dessertwijn maar schiet te kort op de afdronk en is te licht en heeft te weinig zuren om de wijn spanning te geven / 1,4
0 ster / totaal 11,9 punten
—
Martin
Reageren? Mail naar me.
Domaine La Gontarde “Le Coin Perdu” 2010, AC Cotes du Rhone Villages
Vorig jaar hadden we een aantal wijnen van Domaine La Gontarde mogen ontvangen en daarvan is alles geproefd op deze na.
Geert Claeys en Mieke Willaert zijn de trotse eigenaren van dit Domaine. HIER het interview dat wij hebben gehouden.
Zoals gezegd, dit is de laatste proeffles….een speciale wijn…..
De wijn is gebotteld in een halve fles (37,5cl) en heeft het respectabele alcoholpercentage van 17%! Hoe dat zo komt? Geert en Mieke hebben alleen de allerrijpste druiven geplukt voor deze wijn (men noemt dat Vendanges Tardives), waardoor het alcoholpercentage hoog wordt en er zelfs nog restsuikers in zitten. Een zoete wijn dus.
€ 15 moet deze wijn kosten en als je interesse hebt, stuur Geert even een mailtje en het komt allemaal goed….
Laten we eens gaan proeven….
Domaine La Gontarde “Le Coin Perdu” 2010
Een donker okergele kleur tot bijna licht oranje. Veel kleur.
Helder, zuiver en fonkelend. (2,9)
De neus geeft wat muskaatfruit en donker honing. Rijp.
Goed vol. Redelijke neus. (3,8)
Op de tong muskaat/honing. Alcohol. Rijp, stroperig, vettig,
mooie suikers, intens en fijn. Goed op de mid-palate. Iets
heet in de muskaat/bloemerige delicate brede afdronk. (7,0)
Deze laat geoogste wijn van zeer rijpe druiven (Vendanges
Tardives) van de muskaatdruif kan prima als aperitief. Zie je
niet vaak. Een mooi glas wijn! (2,8)
Opdronk : Nu – 2020
Totaal : 16,2 punten 88PP} ***½*
Proef smakelijkkk…
Chris
Lentsch Sämling Spätlese 2011, Burgenland, Oostenrijk
Wijnen uit Oostenrijk genieten een goede reputatie. Op de proeftafel staat popelend een Spätlese uit Burgenland te wachten.
Deze Spätlese is gemaakt uit de Sämling 88-druif. Het gaat hier om een kruising tussen de Sylvaner en de Riesling. De Sämling 88 is meer bekend onder zijn Duitse naam Scheurebe. Het gebied rond de Neusiedlersee, in het uiterste oosten van Oostenrijk, staat bekend om zijn ideale omstandigheden voor dessertwijnen. Koele nachten en voldoende luchtvochtigheid maken het mogelijk dat zich hier de edele rotting voordoet.
Deze wijn is afkomstig van de Kelder van de Coningh. Jan Veldhoen van de Kelder van de Coningh is gespecialiseerd in Oostenrijkse kwaliteitswijnen. De fles zit in het assortiment voor de prijs van € 12,50.
Voordat ik de Oostenrijkse schroefdop opendraai, rest mij nog te vertellen dat het alcoholpercentage 9 procent bedraagt. Und jetzt, Weinprobe!
Lentsch Sämling Spätlese 2011
De kleur is licht goudgeel en helder. Mooie tranen in het glas (2,5).
In de neus rode appels, honing en wat lychee. Wat aards. Subtiel (3,6).
Licht zoet op de tong en iets vettig. Bloemenhoning. Meloen en zeer rijpe ananas. Mooie zuivere smaak en goed vol met een zachte, zoete structuur. De wijn blijft ook nog eens goed hangen in de afdronk (6,3).
Fraaie, niet al te zware dessertwijn. Zuiver en goed gemaakt (2,4).
Totaal 14,8 punten. Drinken nu tot 2018.
Weltevrede “Ouma se Wyn” 2010, W.O. Robertson, Zuid-Afrika
Een dessertwijn op de proeftafel, van het landgoed Weltevrede uit Zuid-Afrika.
In de maanden juli en augustus wordt men aan boord van de KLM World Business Class verrast met een zestal premium wijnen van Groupe LFE. Deze wijnen maken deel uit van het “Passion for Wine” programma van de KLM.
Groupe LFE is zo vriendelijk geweest deze wijnen aan ons ter beoordeling voor te leggen, waarvoor onze dank!
Groupe LFE is zo vriendelijk geweest deze wijnen aan ons ter beoordeling voor te leggen, waarvoor onze dank!
Weltevrede is gelegen even buiten de plaats Bonnieval in de Breede Rivier Vallei. Reeds in 1912 werden door Klaas Jonker de eerste wijnstokken aangeplant. Nog altijd is wijnhuis Weltevrede in familiehanden, nu in handen van de kleinzoon van Klaas Jonker: Lourens Jonker. Hij heeft twee naburige boerderijen (Muscadel en Riversedge) aangekocht waarmee het landgoed van het wijnhuis aanzienlijk werd uitgebreid.
Deze dessertwijn, in een flesje van 375 ml, is gemaakt uit de witte Muskadel druif en versterkt tot 17 procent alcohol. Verkrijgbaar bij de Mitra en de betere vakhandel. Let’s taste!
Weltevrede Ouma se Wyn 2010
Een mooie goud tot lichte amberkleur en helder. Een olie-achtige viscositeit (2,7).
In de neus krenten en rozijnen. Noten, honing en amandelen. Wat alcoholisch (3,7).
Op de tong vettig en zoet. Stroperige caramel/toffee. Zoete mango, honing en kaneel gaan samen met speculaaskruiden en ontbijtkoek. Vol en warm (7,3).
Breed, rijk en goed vol. Een prachtige, klassieke dessertwijn (2,5).
Totaal 16,2 punten. Drinken nu tot 2025.
Canneto VendemmiaTardiva 2009, IGT Toscane, Italië
Een witte (dessert)wijn, een Vendemmia Tardiva uit Toscane op de proeftafel.
Deze wijn is het resultaat van de zogeheten “edele rotting”. De druiven gebruikt voor deze wijn zijn laat geoogst en daardoor ingedroogd. De druiven bevatten hierdoor relatief veel suiker. De hoeveelheid sap uit de druiven is gering, waardoor het rendement zeer laag is.
Deze speciale wijn heeft 14 maanden houtrijping ondergaan. De gebruikte druivensoorten zijn 30 procent Malvasia Toscana, 10 procent Malvasia Istriana, 20 procent Riesling, 20 procent Traminer en 20 procent Petit Manseng. Het alcoholpercentage is 16,5 procent.
Deze wijn is ter beschikking gesteld door Barovino.nl, gespecialiseerd op het gebied van Toscaanse wijnen. De wijn zit in een fles van 50 cl. en kost € 15,50. Degustazione!
Canneto Vendemmia Tardiva 2009
Een heldere en volle cognac-kleur. Diep amber met mooie vette tranen in het glas (2,8).
In de neus rozijnen en noten. Een tikkeltje aards, zeer rijp gekonfijt fruit en iets banaan. Bijenwas, vanille, eikenhout en de geur van flor (sherry). Open, complex en overweldigend (4,3).
In de eerste aanzet vettig en zoet in de mond. Tegelijkertijd een fraaie frisheid van de aanwezige zuren. Honing en caramel. Wat gekruid ook (ontbijtkoek). Fluwelig en vol, licht alcoholisch, wat aangename houttonen en iets plakkerig (7,5).
Een brede, geraffineerde en uitgebalanceerde wijn. Subtiel en compleet. Goed te combineren met o.a. pittige, wat zoute kazen (2,7). Het restant wat ik na een dagje proefde, was nog overtuigender. De wijn gaf zich helemaal en was nog fraaier!
Totaal 17,3 punten. Drinken nu tot 2025.
Ed
Reageren? Mail naar me.
Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!