Salzl Seewinkelhof 2011 Neusiedlersee-DAC komt uit de kelders van DeKeldervandeConigh.nl, een website die gespecialiseerd is in Oostenrijkse wijnen.

Laatste hadden we nog een hele mooie Trockenbeerenauslese van Jan geproefd en die was niet te versmaden.

Dit keer een rode wijn op de proeftafel. Een wijn gemaakt van de bekende Oostenrijkse wijndruif ‘Zweigelt’.

DAC, verklaar je nader…. Sinds maart 2012 heeft het Ministerie van landbouw- en milieu van Oostenrijk verklaard dat, bepaalde regio-typische kwaliteitswijnen uit de Burgenland vanaf het oogstjaar 2011 op de markt kan worden uitgebracht met de benaming ‘Neusiedlersee DAC’. De ‘Neusiedlersee DAC’ is nu de achtste Oostenrijkse appellation met DAC-status. Het is ook de eerste DAC die zich richt op de dominante binnenlandse rode druivensoort, Blauer Zweigelt.

De wijn is HIER te bestellen voor € 9,95.

Salzl Seewinkelhof 2011

Een mooie egale donkerrode kleur over de gehele tong. Wat
dieppurperrood in de rand. De diepte is zeer diep donker.
Mooie kleur. (2,9)
In de neus veel rijp bessenfruit met een laurierondertoon.
Wat zoetig framboos. Redelijk bouquet. Snoepjesachtig. (3,3)
Op de tong soepel rond bessen/frambozenfruit met laurier-
tonen. Wat mint. Redelijk op de mid-palate. Wat zoetig.
Goede afdronk. (5,0)
Een aardige wijn die door zijn karakter veel vrienden zal maken. (1,9)

Opdronk: Nu – 2014
Totaal : 13,1 punten {83PP} *½*

Proef smakelijkkk….
Chris

Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!

Altue 2011 uit Chili is de volgende wijn die bij mij op de proeftafel heeft gestaan. Een wijn die door DeWijnplaats.nl geleverd is.

De filosofie van het Chileense Wijnhuis Altue (oud inheems Chileens voor ‘Goede Grond”) is het produceren van eerlijke, elegante en vooral smaakvolle wijnen. De wijnen worden met respect voor de druivensoorten gemaakt en behouden hun specifieke karakter en smaak.

WijnGek Martin heeft al eens de Sauvignon Blanc geproefd en die heeft nog een bronzen medaille weggesleept! Klik HIER voor díe proefnotitie.

Deze wijn is gemaakt van de druivensoort Carmenere, heeft een alcoholpercentage van 13% en is HIER te bestellen voor € 7,85.

Altue 2011 Reserva

Een purperrode tot donkerrode kleur op de tong.
In de rand purperrood. De diepte is donker. (2,7)
De neus geeft een basis van rijp bessenfruit. Wat
kruiden en wat metalig. Redelijk bouquet. (3,2)
Op de tong zeer soepel donker bessenfruit, wat kruiden
en een klein pepertje. Ook wat sperziebonen. Pittig.
Redelijk op de mid-palate. Goede afdronk. (5,0)
Een aardige wijn, Wel een beetje 13 in een dozijn.
Niets mis mee; voor een groot publiek. (1,8)

Opdronk : Nu – 2015
Totaal : 12,7 punten {82PP} *

Proef smakelijkkk….
Chris

Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!

Domaine des Anges 2009 is een wijn uit de zonnige wijnstreek Ventoux in Frankrijk.

Dit Domaine wordt gerund door een Ierse wijnmaker en Ieren hebben nu eenmaal een ongelooflijke traditie van wijnmaken…ehhh, whiskey maken dus…

Deze mooie Ventoux komt van wijnwinkel De Wijnplaats, mag € 9,30 kosten en is HIER verkrijgbaar.

Leuk om te weten: De Wijnplaats hanteert leuke en interessante kortingen! Zo krijg je al bij het bestellen van 3 flessen 5% korting, bij 6 flessen 7,5% en bij 12 flessen (hou je vast…) 10% keiharde korting! In deze tijd van crisis zijn dit ook dingen waar je rekening mee moet houden!

Eens kijken of deze Ierse wijnmaker ook een beetje verstand heeft van wijn maken…

Domaine des Anges 2009

Een donkerpurperrode kleur over de tong. Purper in de
rand. De diepte is diepdonker. Nog een vrij jonge kleur. (2,7)
Een warme, wat zoetige bessenneus, rood fruit. Wat peper
en kruiden. Goed bouquet. (3,0)
Op de tong een nog wat droge aanzet (van de nog aanwezige
tannine) met wat jammig/wat zoetig rood (bessen)fruit.
Soepel op de mid-palate. Wat kruiden en een klein zwart
pepertje. Goede afdronk. (5,0)
Een redelijke Ventoux voor een breed publiek. Soepel,
maar wel met genoeg smaak. (2,0)

Opdronk : Nu – 2013
Totaal : 12,7 punten {82PP} *

Veel mensen zullen hier vrolijk van worden….

Proef smakelijkkk….
Chris

Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!

Granadawijnen verrast ons regelmatig met intense en karakteristieke wijnen uit Zuid-Spanje.

Deze biologisch gecertificeerde wijn is gemaakt volgens het procedé macération carbonique, oftewel koolzuurgisting. De macération carbonique (maceratie onder koolzuur) is een moderne wijntechniek waarbij de druiven vóór de alcoholische hoofdgisting ongeplet in een afgesloten vat onder extra toegevoegd koolzuurgas een periode onder anaerobe omstandigheden kunnen rijpen. Hierbij stopt de natuurlijke plantenademhaling van de druif (door zuurstofgebrek) en treedt een autolyseproces op waarbij de druif zichzelf onder invloed van de eigen celenzymen verteert. Door deze techniek komt het aroma beter tot ontwikkeling. De druif breekt onder het gewicht op een gegeven moment spontaan open waarna alsnog de normale alcoholische gisting begint. Zijn de suikers eenmaal vergist, dan vindt nog een malolactische gisting plaats die de wijn stabiliseert.

Deze methode, die onder andere wordt toegepast bij de productie van Beaujolais Primeur (bestaat dat nog??), geeft wijnen die snel drinkbaar zijn, weinig tannines bevatten en een fruitige smaak hebben.
De wijn die voor mij staat is een assemblage van 75 procent Garnacha en 25 procent Tempranillo en heeft een alcoholpercentage van 14,5 procent. Granadawijnen biedt deze wijn aan voor € 8,95 per fles. Degustación!

Iniza Vino De La Tierra Laujar-Alpujarra 2011

Een dieprode kleur, donker en wat bleekrood-purper uitlopend in de rand (2,6).
Eerst wat gesloten in de neus, later meer open. Iets rokerig, mint-eucalyptus, worteltjes en pepermunt. Interessant bouquet (3,5).
Ronde, zachte tannines op de tong met een bittertje. Mooi bessen- en kersenfruit met wat vanille. Fluwelig en sappig. Wat verhit door de alcohol, wat de balans niet ten goede komt (5,5).
Het ruimschoots aanwezige fruit wordt wat overheerst door het stevige alcoholpercentage. Hierdoor ontstaat een soort spanningsveld in de smaak waardoor het geheel niet harmonieus overkomt (1,9).
Het is zeker geen slechte wijn, maar naar mijn mening gaat de gekozen methode moeilijk samen met het alcoholgehalte.

Totaal 13,5 punten. Drinken nu tot 2014.

Ed
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!