In deze achttiende aflevering van de cursus Wine & Food vertelt Jane ons hoe het allemaal zit met de texturen (structuur/samenstelling) van de wijn en het eten dat daarbij geserveerd wordt. … Lees verder →
In deze zeventiende aflevering van de cursus Wine & Food gaat Jane in op de vraag: “Wat te schenken bij een diner met kalkoen en waarbij ook andere smaken langskomen?”. … Lees verder →
In deze zestiende aflevering van de cursus Wine & Food vertelt Jane ons of zoete wijnen gedronken kunnen worden bij zout eten. … Lees verder →
In deze vijftiende aflevering van de cursus Wijn en Eten laat Jane ons zien welke wijn bij donkere chocolade kan gedronken worden. … Lees verder →
In deze veertiende aflevering van de cursus Wine & Food gaat Jane ons wat vertellen over smaakcontrasten. … Lees verder →
In deze dertiende aflevering van de cursus Wine & Food vertelt Jane ons welke wijn het beste geschonken kan worden bij de barbecue…… … Lees verder →
In deze twaalfde aflevering van de cursus Wine & Food vertelt Jane ons wat er gebeurt als je een wijn bij ‘vet’ eten serveert. … Lees verder →
In deze elfde aflevering van de cursus Wine & Food gaat Jane in op het fenomeen: zout eten en… tannine. … Lees verder →
In deze tiende aflevering van de cursus Wine & Food laat Jane zien dat je meer kan met de vraag ‘Welke wijn bij welk gerecht?’. … Lees verder →
In deze negende aflevering van de cursus Wine & Food gaat Jane dieper in op wat je nu eigenlijk wilt voorzetten. … Lees verder →