Een propriété botteling uit de Languedoc met 14% alcohol.

Deze propriété botteling uit de Langedoc komt van de Sligro en is te koop voor € 7,50 exclusief btw. De laatste jaren is de Languedoc in opmars als het gaat om kwaliteitswijnen. De bulkwijnen zijn bijna helemaal over. Deze Les Hauts de Castelmaure uit 2010 is een blend van Syrah, Grenache en Carignan. Alleen om het etiket zou je deze wijn al kopen. Mooie vormgegeven en klassiek, zal de wijn dit ook zijn?

Geproefd:
Les Hauts de Castelmaure 2010, Corbières, Vignobles Jeanjean, Frankrijk

Kleur: diepdonker purperpaars op de tong. In de rand is deze Les Hauts de Castelmaure paars met purper en goed vol / 2,8

Neus: rijp en zoetig fruit met veel frambozen. Deze Les Hauts de Castelmaure uit 2010 is lieflijk en de wijn lijkt veel Grenache te bezitten. Aards, evenwichtig. De neus is diep en medium vol / 3,5

Smaak: veel (maar ronde) tannine. Wat salmiak met een zuid-franse structuur. Leertonen met frambozen als ondergrond en wat kruidig en zwoel. De body en de afdronk zijn goed vol / 5,6

Conclusie: Een Corbières met veel structuur, veel smaak en gewicht. Gewoon een mooi glas wijn voor een mooie prijs / 1,9

X ½ ster / drinken: nu – 2017 / totaal 13,7 punten

—

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!
Of persoonlijk via mijn Linkedin

Een wijn van DeWijncarrousel.nl staat vandaag op het wijnmenu.

De Wijncarrousel is een wijnwebwinkel die handelt in wijnabonnementen. Thijs van Zundert is de drijvende kracht achter deze website en elke maand wordt er een wijn die speciaal geselecteerd is door een eigen vinoloog aan de abonnementhouder toegestuurd.

Voor de maand december had Thijs mij een rode Argentijnse wijn toegestuurd.

Alle wijnen die je bij Wijncarrousel middels het wijnabonnement koopt hebben één prijs en dat is € 8,95. Deze wijn is HIER verkrijgbaar, maar het is natuurlijk veel leuker om je elke maand te laten verrassen door Thijs.

Deze wijn heeft als basis de druivenrassen Malbec en Merlot en heeft een alcoholpercentage van 13,5 %.

We gaan eens proeven…

Trumpeter Classic 2012

De kleur is rood/iets donkerrood over de gehele tong. In
de brede rand rood/roze. De diepte is redelijk tot goed. ( 2,5)
De neus heeft kruidig rode bessenfruit/framboos en
rokerig. Bosgrond en wat dierlijk (koeienstal), lichtzoetig
met wat sperziebonen/leer. Goede neus. (3,8)
Op de tong zeer soepel, rond, kruidig (laurier en mint)
rood bessenfruit met leer en wat stal. Klein wit pepertje.
Goed in z’n zuren. Redelijk op de mid-palate en een
soepele kruidige goede afdronk. (5,7)
Een wijn die op een moderne manier is gemaakt en die
veel mensen zal aanspreken vanwege de soepelheid. Zeer
soepel gemaakt met genoeg neus en smaak. Flink wat neus,
komt goed los en dat icm de kruidigheid van de tong maakt dit
een interessante wijn voor een groot publiek. (2,0)

Opdronk : Nu – 2016
Totaal : 14,0 punten {84PP} **½*

Proef smakelijkkk…..
Chris

Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!

Af en toe proef ik een wijn uit één van de jaargangen van Chateau de la Garde, het kasteel waar Ilja Gort de scepter zwaait.

Als je meerdere flessen van één wijn hebt is het interessant om de ontwikkeling van een jaargang te kunnen volgen. En dat doe je door zo af en toe een fles open te trekken. Ditmaal staat de jaargang 2007 op de proeftafel. Wat is dat voor een oogstjaar? In het algemeen kun je stellen dat 2007 in de Bordeaux kwalitatief een wat mager jaar is. De kastelen met veel financiële middelen, hebben zoals verwacht redelijke wijnen kunnen maken. Wijnen die wel vrij snel op dronk komen.

Ik heb indertijd € 13,50 voor deze fles betaald. Eens kijken of Ilja Gort en zijn team nog wat hebben kunnen maken van deze “lastige” jaargang. Slurp…degustation!

Chateau de la Garde 2007

De kleur is dieprood, vol en donker. Iets bleekrood in de rand met een mooie viscositeit (2,6).
In het glas komen geuren los van tabaksbladeren, vanille, kruiden, zoethout, wat mint en tijm. Aards en rijk aan finesses (3,7).
Op de tong zwarte bessen en bramen, licht vettig, soepel en rond. Een pepertje. Drop en pepermunt. Licht van body en intensiteit. Niet echt breed in het smaakpalet. Een mooie, lange afdronk (6,2).
Je proeft dat dit geen volle en/of klassieke jaargang is. Gort en wijnmakers zijn er echter wel in geslaagd om een plezierige, vriendelijke en open wijn te produceren (2,5).

Totaal 15,0 punten. Drinken nu tot 2017.

Ed
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!

Een speciale Italiaanse wijn van de Sligro was de volgende wijn die op de proeftafel kwam…

Met 46 zelfbedieningsgroothandels, 9 bezorggroothandels en een assortiment van ruim 60.000 artikelen bedient Sligro bedrijfsmatige klanten in heel het land. Sligro voorziet deze klanten van kwalitatieve food, non-food en dagverse producten.

Ja, ook de wijnen van de Sligro worden door de WijnGekken kritisch beoordeeld. Ik heb het idee dat zij daar best wel tegen kunnen. Zullen wel kwaliteitswijnen zijn…. 😉

Ripasso, wat is dat eigenlijk?

Letterlijk betekent ripasso: gepasseerd! De basis Valpolicella wordt opnieuw gefermenteerd door de uitgeperste schillen van de Amarone toe te voegen, nadat deze zijn uitgedroogd en gefermenteerd volgens het governo systeem (Governo is een vinificatietechniek waarbij men de eerst geplukte druiven (10 à 15% van de oogst) laat drogen op matten in de zon. In de schillen bevinden zich nog wat van de stoffen, met name glycerine en aromatische verbindingen, die Amarone zijn diepe geur en krachtige smaak geven. Deze ingedroogde druiven worden nadien toegevoegd aan wijn die juist uitgegist is. Op deze wijze ontstaat dus een tweede gisting.

Oftewel, de wijn krijgt meer geur en smaak…

Deze wijn (HIER verkrijgbaar) heeft een prijskaartje van € 9,95 en dat valt best wel mee voor dergelijke wijnen!

Of dit ook een kwaliteitswijn is….laten we eens gaan kijken….

Speri Valpollicella Ripasso 2011

De kleur is rood over de gehele tong. In de rand
roodroze. De diepte is goed tot donker. (2,7)
De neus komt aangenaam over. Rood rijp bessenfruit,
rozijnen. Zoetig dus, iets vegetaal. Redelijk goede neus. (3,7)
Op de tong rond, smakelijk, rijp bessenfruit met een basis
van rozijnen. Goed in z’n zuren. Houttonen. Redelijk
goed op de mid-palate en een brede afdronk. (6,0)
Een mooie Ripasso. Rijp en rijk. Bessenfruit/rozijnen,
maar wel met genoeg zuren, waardoor de wijn lekker
fris overkomt. Mooi rond. Leuke wijn. (2,2)

Op dronk : Nu – 2018
Totaal : 14,6 punten {85PP} ***

Proef smakelijkkk…
Chris

Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!

Een wijn uit Puglia op de proeftafel.

Puglia, de hete streek in het zuidoosten van Italië. Gelegen aan de Adriatische zee. Heet, droog en veel wijnen komen uit deze streek. Puglia is de streek in Italië met de hoogste productie. Deze Vigna Pedale uit 2009 wordt gemaakt van het druivenras Nero di Troia. De druivenstokken zijn meer dan 30 jaar oud en deze Riserva heeft 12 maanden houtlagering gekregen in grote vaten, traditionele vinificatie en de wijn is afgesloten met een kwaliteitskurk.

Te koop bij de Sligro voor € 7,95 (exclusief BTW)

Geproefd:
Vigna Pedale 2009, Castel del Monte DOC, Rosso Riserva van Azienda Vinicola Torrevento

Kleur: robijnrode medium diepe kleur. In de rand robijnrood-roze en medium vol / 2,6

Neus: zachte houtgerijpte neus met veel rood fruit en zachte kersen. Sappig met een open structuur. De neus is diep en medium vol en komt goed los met een best boeket / 3,7

Smaak: sigarenfruit met zoetige sinaasappelschillen. Zacht met weinig tannine, ietsje droog, wat zoethout en zachte kersen. Medium volle body en afdronk die eindigt met een droge afronding / 6,0

Conclusie: Zeer zacht, ontwikkeld en houtgelagerd. Boterzacht met mooi fris fruit en een zeer mooie neus. / 1,9

XX ster / drinken: nu – 2016 / totaal 14,2 punten

—

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!
Of persoonlijk via mijn Linkedin

In de reeks cépage-wijnen van Sayang staat ditmaal de overbekende druivensoort Cabernet Sauvignon op de proeftafel.

Bij Sayang geloven ze zowel in mensen als in goede wijn. Men probeert de ideale mix te vinden van terroir, goede druiven, wijnmakers en mensen met passie voor wijn. Sayang is een nieuw wijnmerk, een wereldconcept wat garant staat voor kwaliteitswijnen met verrassende assemblages en klassiekers. Dat is zo’n beetje de bedrijfsfilosofie van Sayang.
Tijd voor een klassieker pur sang, de Cabernet Sauvignon!

Sayang Cabernet Sauvignon 2011

Dieprood, robijnrood in de kleur en redelijk vol in de rand (2,6).
Peperig en kruidig in de neus, iets vanille, cassis en gronderig (3,2).
Op de tong tanninerijk, maar de tannines zijn mild. Laurier en zoethout, wat bitter en droog. Bosbessen en een beetje chocolade. Wat vlak van structuur, wel redelijk vol maar het mist iets aan spanning (5,3).
De wijn is stevig maar best wel soepel en voorzien van “klassiek” donker bessenfruit (2,0).

Totaal 13,1 punten. Drinken nu tot 2015.

Ed
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!

De free-run Pinotage van Middelvlei wordt alleen gemaakt van druivensap van voor de persing.

Op het Middelvlei Estate willen ze zo de goede eigenschappen van de Pinotage naar voren halen. Na de gisting krijgt de wijn opvoeding op Frans en Amerikaans eikenhout. Deze wijn kost bij de Sligro € 5,45 (exclusief btw).

Geproefd:
Middelvlei 2012, Free-run Pinotage, Stellenbosch, Zuid Afrika

Kleur: purperrode en goede diepe kleur. In de rand medium vol purper-magenta / 2,6

Neus: fruitig kersen met veel houttonen, sappig rood en zwart rond fruit met wat mint en licht animaal. De neus is diep en goed vol / 3,5

Smaak: medium+ droog en wat plakkerige tannine. Zwoel en sappig fruitig kersen met mint en veel houttonen, wat laurier en rubber en/of leer. Goede body met een frisse tinteling. De afdronk is breed en redelijk vol / 5,5

Conclusie: Zwoel, rond en sappig fruit met genoeg spanning om een avond van te genieten / 1,8

X ½ ster / drinken: nu – 2016 / totaal 13,4 punten

—

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!
Of persoonlijk via mijn Linkedin

Een wijn van de Sligro. Sligro is een toonaangevende totaalgroothandel voor professionals in food.

Met 46 zelfbedieningsgroothandels, 9 bezorggroothandels en een assortiment van ruim 60.000 artikelen bedient Sligro bedrijfsmatige klanten in heel het land. Sligro voorziet deze klanten van kwalitatieve food, non-food en dagverse producten.

Zo, zo,…een grote jongen dus!

Deze wijn hebben zij natuurlijk in hun assortiment en komt van het kwalitatieve wijnland Chili. Maipovallei om precies te zijn en daar komt aardig wat moois vandaan.

Deze Limited Edition heeft als basis de Carmeneredruif en heeft het respectabele alcoholpercentage van maar liefst 14% (als we dat maar niet gaan merken!).

De prijs ligt net onder de € 10 (€ 9,95) en we gaan eens kijken of de reputatie waar is….

Pérez Cruz Limited Edition 2011

Een mooie egale volle donkerrode kleur over de gehele
tong. In de rand vol rood. De diepte is donker. (2,8)
In de neus rond bessenfruit met mint en kruiden. Iets
vegetaal. Wat leer. Verleidelijk. Goede neus. (3,9)
Op de tong soepel, verleidelijk superrond bessenfruit met
ook hier minttonen en kruiden (laurier en tijm). Genoeg
smaak. Moderne vinificatie. Iets chocolade. Goed op de
mid-palate en een brede kruidige mintafdronk. (6,0)
Een wijn met weinig fouten. Een verleidelijke wijn, een
moderne wijn. Soepel, rond, veel smaak en nu te drinken.
Veel mensen houden hiervan. Van mij zou het wat spannender
mogen. Kwaliteitsfles overigens! (2,2)

Opdronk : Nu – 2017
Totaal : 14,9 punten {85+PP} ***

Proef smakelijkkk…..
Chris

Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!