Winter: de schaatsen zijn uit het vet en daar hoort natuurlijk een Glühwein bij. Hoe zit het eigenlijk met Glühwein en kun je van deze Landlust Dornfelder van de Plus wel een lekkere Glühwein maken?
Lees verder →Rabanadas is een traditioneel Portugees gerecht wat je ook makkelijk in Nederland kan maken. Heerlijk bij het aperitief met een ruby port.
Lees verder →Een heerlijk Kerstrecept met hertenfilet met een bijpassende portwijn.
Lees verder →Filhós is een traditioneel Portugees gerecht wat je ook makkelijk in Nederland kan maken.
Lees verder →De Loire vallei is één van de mooiste wijnstreken van Frankrijk. Prachtige, soms lichtvoetige wijnen komen hier vandaan en vaak relatief laag in het alcohol. Deze wijnstreek verdient veel meer aandacht.
Lees verder →Amuses of voorgerechten zijn niet weg te denken bij het Kerstdiner. Vandaag coquille met citroensaus.
Lees verder →Brood is makkelijk en gezond. Stokbrood is zeker lekker als er een heerlijke bruschetta op zit. Bij een Italiaans gerecht hoort natuurlijk een Italiaanse wijn.
Lees verder →We horen het steeds vaker: vlees moeten we wat meer laten staan, dus gaan we nu vis eten.
Lees verder →Herfst, de tijd voor uitgebreide wildgerechten is weer aangebroken.
Lees verder →