Deze biologische wijn komt van de eigenaren van de wijngaard de Plack, de familie Grutters uit Groesbeek. De wijn is een assemblage van de Regent en de Cabernet Colonjes, Eko geteeld en kost € 12,50 bij de wijnboeren zelf.
Mèdèn is in het Groesbeeks ‘samen’. Samen in een fles komen de druivenrassen ‘samen’ en ook ‘samen’ gezellig drinken.
Door schoon en secuur te werken wordt het gebruik van sulfiet enorm beperkt. Deze vriendelijke hardwerkende familie mochten wij ontmoeten tijdens de Nederlandse Wijndagen in Groesbeek. Na een verhelderend gesprek met Virginie en John Grutters over het tegenvallende jaar 2012 en de visie van deze wijnboer liet ik John nog het 10-vragen-formulier invullen, later vandaag volgt dit verslag op onze site.
Geproefd:
Wijngaard de Plack 2010, Mèdèn, Groesbeek. Nederland
Kleur: heldere roodpurperen medium diepe kleur, in de rand is het best vol – rood-roze / 2,7
Neus: zwoele zachte bessen met wat aardsheid en een zurige gronderigheid. Na te laten staan: wat zoetige aardbeien met een sterke concentratie van zwoele zuren. Open structuur en een diepe volle neus / 3,5
Smaak: lichte fruittonen met wat bitterige aardsheid en laurier samen met een ondertoon van zwarte bessen en wat vettige room van houtlagering. Goede volle – wel met een lichte structuur van een medium jaar – brede en medium-volle afdronk / 5,5
Conclusie: Vrij hoge zuurgraad en toch zwoel en rijp. Iets gebrek aan fruitigheid maar wel met veel smaak. Goede lengte en volheid in toch een medium jaar en dat proef je. Een breed smaakpalet met een open structuur / 1,8
X ½ ster / drinken: nu – 2018 / totaal 13,5 punten
—
Martin
Reageren? Mail naar me.
Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!
Of persoonlijk via mijn Linkedin
