Column Esther Meijer – Terugblikken en vooruitkijken
Column Esther Meijer – Terugblikken en vooruitkijkenVind je het leuk, geef 5 sterren Wat is er allemaal gebeurd dit jaar? … Lees verder →
Tagarchief: column esther
Column Esther Meijer – Over breed, lang en veel perlage; verslag van een wijnreis naar Baden
Column Esther Meijer – Over breed, lang en veel perlage; verslag van een wijnreis naar BadenVind je het leuk, geef 5 sterren Een goede voorbereiding is het halve werk, geldt voor het organiseren van elke wijnreis. … Lees verder →
Column Esther Meijer – “Organisch chemische symbiose”
Column Esther Meijer – “Organisch chemische symbiose”Vind je het leuk, geef 5 sterren Vooral om mijn eigen nieuwsgierigheid te bevredigen, heb ik een bezoek aan een wijnlaboratorium georganiseerd voor mijn cursisten. … Lees verder →
Column – Esther Meijer “Ahr, Nahe en Mittelrhein, een reisverslag”
Column – Esther Meijer “Ahr, Nahe en Mittelrhein, een reisverslag”Vind je het leuk, geef 5 sterren Na 2,5 uur met een stuiterende lege aanhanger, komen we aan bij Weingut Meijer-Näkel in de Ahr. (Weetje: sinds de 16e eeuw staat hier … Lees verder →
Column – Esther Meijer “Hoera, AnyWine bestaat in september 10 jaar!”
Column – Esther Meijer “Hoera, AnyWine bestaat in september 10 jaar!”Vind je het leuk, geef 5 sterren Tijd om “wijnmoires” te schrijven over leuk werk en nieuwe ontwikkelingen. Het verveelt nog steeds niet. Geen groep cursisten is namelijk hetzelfde! Sommigen … Lees verder →
Column Esther Meijer – Welk Vinotype ben jij?
Column Esther Meijer – Welk Vinotype ben jij?Vind je het leuk, geef 5 sterren Amerikaan Tim Hanni, inmiddels geheelonthouder, schreef het boek “Why you like, the wines you like”, waarvan nog geen Nederlandse vertaling is. Eén van zijn uitgangspunten is, … Lees verder →
Column Esther Meijer – ‘Sommel-wattes?’
Column Esther Meijer – ‘Sommel-wattes?’Vind je het leuk, geef 5 sterren Tegenwoordig heeft elk product zijn eigen sommelier! Je kunt het zo gek niet bedenken. Zo is de functie theesommelier binnen de horeca inmiddels een begrip geworden. Een biersommelier wordt … Lees verder →
Column – Esther Meijer “Ode aan de Wesp”
Column – Esther Meijer “Ode aan de Wesp”Vind je het leuk, geef 5 sterren Dank aan een onsympathiek insect voor jouw glaasje wijn! De meeste wijndrinkers hebben geen ervaring met de lange, hete, rugbrekende uren van het druiven plukken. Zij … Lees verder →
Column – Esther Meijer “Verslag van een Elzas-wijnreis “
Column – Esther Meijer “Verslag van een Elzas-wijnreis “Vind je het leuk, geef 5 sterren Poe, vandaag met mijn wijnclub 88 wijnen geproefd en gespuugd tijdens 4 bezoeken en ons diner. Onze afspraken in de Elzas lijken wat anders te … Lees verder →
Column – Esther Meijer “Wijn is leuker met spijs”
Column – Esther Meijer “Wijn is leuker met spijs”Vind je het leuk, geef 5 sterren Wijn is leuk, maar: wijn en spijs is leuker! Logisch! Net als Koninginnedag mét mooi weer, winkelen mét goed gevulde portemonnee of autorijden mét open … Lees verder →