Tijdens mijn bezoek aan De Kleine Schorre in Zeeland (VERSLAG IS HIER TE VINDEN) werd ik er op gewezen dat zij de BESTE ASPERGEWIJN verkochten.
Deze wijn is echter niet afkomstig uit ons mooie Nederland, maar het is een Luxemburgse wijn. Een Luxemburgse wijn te koop bij een Nederlandse wijnboer, hoor ik u denken…
Jazeker, Johan van der Velde (eigenaar van De Kleine Schorre) heeft zijn wijnopleiding bij Cep D’orin in Luxemburg genoten en heeft nog steeds intensief contact met hen.
Deze tafelwijn uit Luxemburg heeft een prijs van € 9,95 en is verkrijgbaar bij De Kleine Schorre.
We gaan eens proeven en de asperges worden dampend op de tafel gezet….
Zeeuwsch Schorretje Blanc 2013
Een vrij lichte en cleane kleur. Licht witgeel/witgoud.
Kraakhelder, zuiver en mooi fonkelend. (2,8)
In de neus vrij clean. Rode appel en mooi in z’n zuren.
Kruisbes. Redelijke neus. (3,4)
Op de tong ook clean. Rode en groene appel en wat kruis-
bes. Goed in z’n zuren. Matig op de mid-palate. Straight.
Redelijk tot goede afdronk. (5,7)
Een cleane wijn in alles. Een combinatie van rode appel
en kruisbes, maar mist wel wat op de mid-palate en in
de afdronk. Praktijk: Prima wijn voor bij de asperges. (2,0)
Opdronk: Nu – 2015
Totaal : 13,9 punten {80PP} **½*
Proef smakelijkkk…..
Chris