Wijngoed Thorn 2012, Dornfelder, Limburg, Nederland
De Dornfelder is een druivenras met veel kleur en ze wordt voornamelijk aangeplant in Duitsland.
| Meer Nederlandse wijnen… [wpp stats_comments=0 post_type=post limit=7 range=”all” title_length=22 cat=”65″ wpp_start=”
|
Het is een druivenras dat zeer geschikt is voor in het koelere klimaat en is een kruising van de Früburgunder en Trollinger en de Blauer Portugieser en de Lemberger.
De man die verantwoordelijk is voor de kruising is August Herold. Het druivenras is in 1979 in productie genomen en is genoemd naar August Ludwig Dornfeld.
De wijn is te koop via diverse webwinkels maar ook op Wijngoed Thorn in het noorden van Limburg voor de prijs van € 15,95. Een special over Wijngoed Thorn kan je vinden op https://www.wijngekken.nl/2013/08/30/interview-wijngoed-thorn-in-thorn/
Geproefd:
Wijngoed Thorn 2012, Dornfelder uit Limburg, Nederland
Kleur: heldere, donkere diepe purper-paarse kleur. In de rand paars-goed vol met wat magenta / 2,9
Neus: zwoel en zacht kersenfruit. De wijn is nog zeer jong en de neus is nog gesloten. Rond fruitig met wat brooddeeg en komt aardig los / 3,5
Smaak: bramen, pruimen en kersenfruit. De wijn explodeert in je mond (en zal zich later ook zo gedragen in de neus). Vrij zacht overkomend met medium tannine. Fruitbom-achtig met zwart fruit en iets romig. Vol op de mid-palate met rijp fruit. De afdronk is mooi zacht en rond met zwart fruit / 5,5
Conclusie: nog erg jonge en gesloten wijn. Lekker zwoel fruitig voor op een winteravond of zelfs licht gekoeld op het terras. Zeer veel zwart fruit met een enorme mildheid en toch tannine. Een mooi glas wijn. / 1,9
XX ster / drinken: nu – 2018 / totaal 13,8 punten
—
Martin
Reageren? Mail naar me.
Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!
Of persoonlijk via mijn Linkedin