Tijd voor wijn uit eigen land. En wel van druiven uit de prachtige wijngaarden van St. Martinus.

De wijngaarden van St. Martinus hebben een totale oppervlakte van 13 hectare en zijn gelegen te Vijlen, vlakbij het bekende drielandenpunt van Vaals. St. Martinus heeft 3 wijngaarden: ’t Rodt, Holset en Villare, waar deze Cuvée vandaan komt.
Deze Cuvée Villare is volledig gemaakt uit de Monarch druif, een schimmeltolerant ras wat je niet heel vaak ziet.
Houtlagering? Jazeker, 12 maanden op barrique, Frans eiken (Seguin Moreau, voor de insiders). Alcoholpercentage 13 procent. De prijs ligt rond de 15 euro. We gaan eens kijken wat zich onder de kurk bevindt….

Wijngaard St. Martinus Cuvée Villare 2011

Een diepe kleur, donker. In de rand purperrood en iets bleek (2,7).
De neus opent zich goed met sperciebonen, paprika en aardse geuren. Kersenfruit en iets linoleum. Het doet wat zwoel aan (3,5).
Op de tong komt het rijpe fruit van zwarte bessen je tegemoet. Redelijk tanninerijk met fijne frisse zuren. Wat zanderig in de mond met een zoetje. Iets laurier, vanille en een lichte kruidigheid. Niet heel zwaar van body, een medium intensiteit (5,8).
Een ronde en vrij milde wijn. Niet heel uitgesproken, maar evenwichtig en zeer plezierig (2,1).

Totaal 14,1 punten. Drinken nu tot 2017.

Ed
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!