Deze Chardonnay van Wijngaard Hesselink doet zijn smaaktypering, zoals aangeduid op het etiket, eer aan.
Het past ook helemaal in het uitgebreide assortiment van Wijngaard Hesselink om een “frisse” Chardonnay op de markt te zetten. Wijnmaker Gerhard Ensing wil graag wijnen maken waarvan er altijd wel enkele zijn die een wijnliefhebber zal aanspreken qua smaaktypering.
Een Chardonnay “Fris” dus. Geen houtgebruik (er is ook een Chardonnay Barrique). Alcohol is 13,5 procent en de flesafsluiter bestaat uit een kurk. Te koop (af wijngaard) voor 17 euro.
Wijngaard Hesselink Chardonnay “Fris” 2022
Helder en licht strogeel in het glas met een kleurintensiteit van 1,5 op een schaal van 5.
Een neus die zich best goed opent. Ananas, mirabellen en gele appels. Op de achtergrond wat lychee. Ik ruik ook iets van vuursteen.
Rond en licht romig in de mond. Wat tintelingen op de tong. Citrusfruit, grapefruit en gele appels. Vrij hoge zuren voor een Chardonnay en dat pakt niet negatief uit. Het maakt de wijn lekker fris, zoals aangeduid op het etiket. Een mondvullende smaak die goed blijft hangen.
Een mooie, frisse Chardonnay. De kloeke zuren zorgen voor spanning. Daarnaast is de wijn vol van smaak. Weer een fijne wijn van Wijngaard Hesselink!