Een waardige rode wijn, die ook een lang rijpingspotentieel heeft: de Cabernet Cortis/Cabertin van Wijngaard Duetinghem 838 uit de Achterhoek.

Het is niet de eerste keer dat ik wijnen van deze Achterhoekse wijngaard proef. In het verleden hebben de Rosalino, Sweet Solaris, Cabernet Blanc en witte Duetinghemmer mijn proeftafel gepasseerd. In 2019 heb ik de wijngaard van wijnmaker Paul Nieuwenhuis in Doetinchem bezocht. Zoals de titel van mijn artikel al doet vermoeden: Paul is ermee gestopt. De wijnstokken van Wijngaard Duetinghem 838 zijn verkocht en uitgegraven. Helaas…

Paul heeft nog wel hard gewerkt aan zijn laatste rode wijn, gemaakt van de druivenrassen Cabernet Cortis en Cabertin. Het oogstjaar 2018 leende zich ook prima voor een fraai slotstuk: een warm jaar waarin de druiven optimaal konden rijpen en uiteindelijk een alcoholpercentage van 14,5 procent opleverde. Kosten noch moeite zijn gespaard: deze wijn heeft 24 maanden gerijpt in eerstejaars eikenhout barriques van het Franse Sequin Moreau. Toen Paul mij liet weten dat er nog enkele flessen verkrijgbaar waren, heb ik dan ook niet geaarzeld…

Wijngaard Duetinghem 838 Cabernet Cortis Cabertin 2018

Een diepdonkerrode kleur, massief en geconcentreerd. In de rand zie ik wat magenta/purper.
De neus vertoont in eerste instantie wat lichte geuren van reductie. Ik ruik iets nagellak, wat na enig walsen verminderd. Fruitaroma’s van zwarte kersen en bessen. Wat mint. Vrij fris, vers rood fruit.
Droog op de tong met stevige tannine. Er komt wel wat binnen, hoor! Zwarte peper, iets ijzer, vanille en wat tabak. Kersen- en bessensiroop. Vol, gecorseerd en licht alcoholisch van smaak. Het houtgebruik komt niet opdringerig over en de zuurgraad is gemiddeld.

Stevig rood uit de Achterhoek. Deze wijn is echt gemaakt voor de lange opslag. Ik denk dat alle puzzelstukjes nog op zijn plaats moet vallen. Kunt u zich toch niet inhouden, dan raad ik aan om de wijn van tevoren te karafferen. Geef ‘m wat lucht! Daarmee komt de neus en de smaak veel beter tot zijn recht. Een mooie laatste wijn van Paul…

Score voor de Cabernet Cortis Cabertin van Wijngaard Duetinghem 838: 14,4 punten.