Het verhaal van Weingut Vollenweider. Er was eens een Zwitser die een wijngaard kocht in het Moezel gebied…
Weingut Vollenweider is gelegen in Traben-Trarbach, in het prachtige Anbaugebiet Mosel, subregio Mittelmosel.
Ieder Weingut heeft zijn verhaal, zo ook deze. In 1999 besloot de Zwitser Daniel Vollenweider een droom waar te maken. Hij koopt een oude wijngaard, de Wolfer Goldgrube. Een voor het Moezelgebied kenmerkende wijngaard op een steile leisteenhelling, van ongeveer 1 hectare. De wijngaard is aangeplant met zeer oude (ca. 80 jaar, nu 100 jaar) Riesling stokken. Inmiddels heeft Vollenweider 5 hectare aan wijngaarden in zijn bezit, want er zijn nog enkele percelen (Weinberge) aan het areaal toegevoegd, namelijk Schimbock en de Kröver Steffensberg.
Het wijngoed heeft 4 druiventrosjes in de Gault-Millau gids.
Alles bij Vollenweider is Riesling wat de klok slaat, van droog tot edelzoet (Auslese, Beerenauslese en Trockenbeerenauslese).
We proeven een droge Riesling van Weingut Vollenweider, uit de wijngaard Wolfer Goldgrube. Het alcoholpercentage is 12 procent en de fles is voorzien van een kurk van uitstekende kwaliteit.
De wijnen van Weingut Vollenweider zijn in Nederland exclusief verkrijgbaar bij Dr. Maler. Aan deze fles Riesling hangt een prijskaartje van € 14,95. En daar heeft u een prachtige, karaktervolle Riesling voor!
Weingut Vollenweider “Wolfer” Riesling 2015
Een heldere, vrij diepe strogele kleur. Intensiteit 3 uit 5. Bleekgeel in de rand.
Fraaie neus: gele appels, nectarines, citrusfruit en peer. Frisse geuren met veel fruitimpressies. Daarnaast wat natte steen en kalk, wat ik associeer met mineraliteit. Ook florale geuren ontbreken niet. De neus opent zich goed.
In de eerste aanzet licht tintelend op de tong. Fruit van limoen en gele appeltjes. Subtiele bitters van gele grapefruit. Mineralen. Knisperende zuren die de wijn dragen en spanning geven. Droog en sappig tegelijk. Aromatisch en mondreinigend. Plezierig en iets warm in de afdronk.
Zeer fijne, spannende en uitgebalanceerde Riesling uit de Moezel. Puur, mooi fris en stijlvol. Een uitstekende score en daarmee een verdiende bronzen medaille!
Score: 16,3 punten.
Bewaarpotentieel: nu drinken tot 2022.
#wijn #wijngekken #proefrecensie #wine #tastingnote #doktermaler #mosel #riesling