Sauvignon Blanc van een prachtig niveau uit Südsteiermark!

Weingut Tement ligt in Berghausen in Südsteiermark, aan de grens met Slovenië op een klein bergplateau, dat 20 miljoen jaar geleden een koraalrif was. Het wijngoed heeft circa 80 hectare op een hele reeks uitstekende locaties zoals Zieregg, Sernau en Grassnitzberg. Er worden vrijwel uitsluitend witte wijnen gemaakt. Met een aandeel van 60 procent is de Sauvignon Blanc de belangrijkste druif.

De kalkrijke bodems zorgen voor frisheid en veel mineraliteit. Wijnmaker Armin Tement heeft de Streithansl maar liefs 9 maanden lang op fijne gist laten rijpen. De “opvoeding” heeft plaatsgevonden in stalen tanks. Het alcoholpercentage is 11,5 procent.

Verkrijgbaar bij Wine in Black voor € 10,95. Voor bestellen, klik op onderstaande banner!

Weingut Tement Sauvignon Blanc “Streithansl” 2014

Een lichte bleekgele kleur met een groene tint.
Frisse neus van limoen, groene appeltjes en natte steen. Ook wat kruisbes. Verfijnd.
Iets tintelend op de tong. Mooie zuren. Strak en droog. Rijk aan mineralen. Veel citrusfruit en kalk. Een prachtige zoet/zuur balans. Spatzuiver. Een wijn met spanning.
Een spetterend frisse en fruitige wijn. Expressief en aromatisch. Aanrader!

Totaal 14,3 punten. Drinken nu tot 2018.

Ed