Wakefield Chardonnay 2015, Clare Valley, Australië
Dit is de tweede wijn die ik van het wijnhuis Wakefield heb mogen proeven.
De eerste (de Shiraz) liep weg met een mooie BRONZEN medaille. In het artikel van de Shiraz schrijf ik wat meer over dit wijnhuis (lees hier).
Gastrovino.nl is de importeur van al dit moois en ook deze wijn is ALDAAR TE KOOP voor een leuke prijs van € 12,95.
Deze Australische Chardonnay heeft een alcoholpercentage van 13%.
Kijken of ook deze rakker wegkomt met een mooie medaille…?
Wakefield Chardonnay 2015
Een bleek geel/witgouden kleur over de tong. In de rand mooi fonkelend. Helder en zuiver. (2,7)
In de neus een mooi vol bouquet van perzikfruit en bloemen. Licht noten. Vrij strak. Goede neus. (4,0)
Op de tong best veel smaak. Zacht, maar wel vol in de smaak. Perzikfruit en exotisch fuit (wat limoen en lychee). Aanwezige zuren, die de wijn mooi in balans houden doen denken een licht citroen. Redelijk goed op de mid-palate en een aanhoudende goede afdronk met zachte zuren en licht noten. (5,8)
Een mooie, licht strakke Chardonnay. Rond en zacht met aanwezige zuren houden het fruit in toom. Had m.i. best wat meer houtopvoeding mogen hebben. (2,2)
Opdronk : Nu – 2018
Totaal : 14,7 punten {82PP} **½*
Een mooie Chardonnay, maar net niet goed genoeg voor een gewilde Wijngekkenmedaille…
Proef smakelijkkk…
Chris