Een zware kwaliteitsfles met een diepe ziel is het eerste wat mij opvalt aan deze Volver uit La Mancha.
Meer rood en stevig… [wpp stats_comments=0 post_type=post limit=7 range=”all” title_length=22 cat=”56″ wpp_start=”
|
Het druivenras Tempranillo is verantwoordelijk voor deze wijn. De Tempranillo gedijt hier in La Mancha op kleigrond met veel stenen. Deze Volver 2011 komt van rond de stad Las Mesas in La Mancha. Houtlagering, oude wijnranken en 15% alcohol. Te koop bij Spanjewijn.nl voor € 13,40 (tijdelijk € 11,75).
Geproefd:
Volver 2011, Single Vineyard, DO La Mancha, Spanje
Kleur: diepdonker paars op de tong. In de rand goed vol paars-purper / 3,0
Neus: diepe neus, vrij open met gekonfijte vruchten en zeer rijp. Wat leer, bramen, pruimen en veel zwart fruit. De wijn geeft in de neus veel indrukken en is zwoel / 3,6
Smaak: krachtig met veel ronde tannine. Zwoel rijp fruit van bramen en lichte houttonen met genoeg zuren. De wijn is medium+ droog (tannine/hout). De body is goed vol en eindigt in een goede volle afdronk / 6,0
Conclusie: Rijp, sappig en zwoel zwart fruit als bramen en pruim. Vol, krachtig maar door de zachte tannines nu al lekker op dronk. Wel lucht geven door middel van karafferen of lang van te voren openen / 1,8
XX ster / drinken: nu – 2020 / totaal 14,4 punten
—
Martin
Reageren? Mail naar me.
Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!
Of persoonlijk via mijn Linkedin