Vinum Primitivo van Dirck III is een stijlvolle Primitivo. Vergeet het dikke en alcoholische fruit. Hier is het charmante karakter de baas.

Doorgaans staat de Primitivo druif niet bekend als subtiel en elegant. Toch is het de wijnmakers van deze Vinum Primitivo gelukt om dit voor elkaar te krijgen.

De Vinum Primitivo is te koop bij Dirck III voor € 5,99 in de winkels en op de website op https://www.dirckiii.nl/vinum-primitovo-75-cl

Geproefd:
Vinum Primitivo, stijlvol fruit uit Puglia

Kleur: de kleur van deze Primitivo van Dirck III is medium vol en warm robijnrood op de tong. In de rand is de kleur roze met een zweem van oranje en wat licht / 2,7

Neus: in de neus van de Vinum Primitivo vind ik pruim, kers, zwarte bes en iets verbrand rubber. De neus is rond, zacht en smooth. Daarnaast is de neus vol en diep / 3,3

Smaak: ook in de smaak vind ik het warme, maar toch frisse fruit terug van de neus. Ik vind in de smaak pruim, kers en een vleugje zwarte bes. Ook het verbrande rubber (maar wel op de positieve manier) vind ik terug in de smaak. Het tanninegehalte is vrij laag, ik schat het op een 3. De body is medium vol en komt vrij slank over. De afdronk is goed / 5,7

Mijn eindoordeel over deze Vinum Primitivo van Dirck III:
Het is de wijnmakers gelukt om een subtiele en frisse Primitivo te maken. De Vinum Primitivo is een slanke Primitivo. Het fruit is zeker aanwezig in deze zuidelijke Italiaan, maar wel fris fruit. Het normaal gesproken dikke fruit vind je niet in deze Primitivo. Je kunt zeggen dat deze wijn best charmant overkomt / 1,8

Vinum Primitivo van Dirck III is charmant en stijlvol. Om die reden dan ook een totaal van 13,5 punten, een mooie score

Lees hier alles over de Primitivo druif:
De Primitivo is een zeer populair druivenras uit het zuiden van Italië. De laatste jaren hebben veel wijnliefhebbers deze druif ontdekt, omdat de druif de mogelijkheid geeft volle, krachtige, fruitige wijnen te maken bij een zeer gunstige prijs. De druif groeit vooral in de Regio Puglia, de hak van Italië. Het is een vroeg rijpend autochtoon rood druivenras (hier is de naam ook uit voortgekomen – “primi”). De druif van de Primitivo is bijzonder zwart is, zoet, smakelijk, die al vroeg kan worden geoogst.
Kenmerk Primitivo wijnen
Robijnrood, intense geur met hints van zwarte bessen, aardbeien en bramen. De smaak is fris vol en elegant en heeft een mooie afdronk.

Primitivo is de druif uit Zuid-Italië
De oorsprong van de Primitivo is niet eenduidig vast te stellen. Het lijkt erop dat de inwoners van de Balkan (ergens nabij Kroatië) de Adriatische Zee zijn overgestoken en in de zuidelijke gebieden van Italië begonnen zijn met de wijnbouw. Zij namen ook hun stokken mee zoals o.a. de Tribidrag stok. In de 7e eeuw kwamen de Grieken naar de zuidelijke Regio’s in Italië waar zij de kolonisatie van het gebied voor hun rekening namen.