Soave, een bekende Italiaanse witte wijn in vele kwaliteiten. We proeven er eentje.

Van het wijnhuis Selezione Fabiano komt deze Soave uit de nieuwe range Villa Trendi. Selezione Fabiano heeft in totaal 84 hectare wijngaarden te onderhouden. Er worden wijnen geproduceerd in alle wijngebieden rond de stad Verona: Valpolicella, Bardolino, Lugana, Custoza en Soave.

Soave dus, een wijngebied ten oosten van de stad Verona.
Een belangrijke druif voor de productie van Soave is de Garganega. Daarnaast wordt er Trebbiano, Pinot Bianco en Chardonnay verbouwd.
Villa Trendi Soave heeft 12 procentjes alcohol en de flesafsluiter is een kurk.

Importeur/distributeur LFE zorgt ervoor dat de wijnen uit de Villa Trendi verkrijgbaar zijn bij verschillende wijnspeciaalzaken. Deze Soave heeft een adviesprijs van € 7,50.

Villa Trendi Soave 2015

Heel licht bleekgeel van kleur met een duidelijk groene tint erin.
De neus is redelijk open: ananas, abrikoos, citroen, brooddeeg en iets kalk. Wel wat vluchtig.
Op de tong licht kruidig met fijne, frisse zuren. Fruit van appel, citroen, grapefruit en abrikoos. Iets aromatisch en ziltig. Zuiver en sappig.
Een fijne, lieflijke en karaktervolle wijn. Doet het goed bij zomerse salades en witvis.

Totaal 12,7 punten. Drinken nu tot en met de zomer van 2017.

Ed