Het wijnbedrijf Borgo Molino is een oud familiebedrijf dat is opgericht in 1922. Het wijnbedrijf ligt in Roncadelle in het hart van Treviso, dichtbij de heuvels van Conegliano en Valdobbiadene waar de wijnmaker Sergio Nardin, samen met zijn zoons Paulus en Peter, ook de meeste van hun wijngaarden hebben liggen.
Naast deze Prosecco maken ze ook nog diverse andere witte wijnen, rode wijnen en ook nog eens roséwijnen

Geproefd:
Valdobbiadene Brut 2011, Prosecco DOCG, Italië

Silletti is de importeur van deze Valdobbiadene Prosecco. De wijnmaker is Borgo Molino en deze wijn is hier te bestellen voor € 9,40.

Kleur: bleekgele, lichte strokleur / 2,6

Neus: veel mineralen met een lichte en mooie tinteling. Een iets licht bittertoontje van appelpitjes met subtiele tropische vruchten. De neus is diep en goed vol / 3,5

Smaak: een droog bittertje van appeltjes met een lichte tropische vruchten-indruk. Hier ook veel mineralen. De smaak is mondvullend, vol en met een brede afdronk / 5,8

Conclusie: Een mooie, maar wel droge Prosecco. Lekker veel mineralen met een licht bittertje van appeltjesfruit en ook nog eens mooi vol. Geschikt als een heerlijk aperitief / 1,8

X ½ sterren / drinken: nu – 2017 / totaal 13,7 punten

—

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!

Of persoonlijk via mijn Linkedin