Uutbloaz’n, wat een originele naam! Een witte wijn uit Nederland staat op de proeftafel.
Deze Uutbloaz’n is een wijn van De Verenigde Achterhoekse Wijnbouwers. De wijn is voornamelijk gemaakt uit de Merzlingdruif. Een nieuw gekweekt ras uit het bekende laboratorium in Freiburg. Het gaat hier om een kruising tussen de Seyve Villard (SV5-276) en een kruising tussen Riesling en Pinot Gris.
De Uutbloaz’n is te koop bij Wijngoed de Hennepe voor de prijs van € 9,95. Ik ga eens kijken of het met deze wijn echt “Uutbloaz’n” wordt!
Uutbloaz’n 2011 Achterhoekse Oorsprong
Een bleekgele, strogele kleur, helder (2,4).
Een neus van peer en perzik. Redelijk open maar wel wat vluchtig (3,1).
Op de tong wat stevig in de zuren. Groen appelfruit. Wat onrijp. Wrang en iets stroef met een bittertje. Citroen, limoen en grapefruit. Later iets milder (4,4)
Een wijn met een uitgesproken smaak en een vrij hoge zuurgraad. Komt wat hard over (1,7).
Totaal 11,6 punten. Drinken 2013.