Deze Greco di Tufo komt uit de Italiaanse regio Campanië. Een zeer fijne en charmante witte wijn.
Tre Fiori is op de markt gebracht door het wijnbedrijf Orion Wines. Dit bedrijf werd opgericht in 2010. Orion Wines heeft sterke commerciële relaties met een klein aantal telers en wijnhuizen in verschillende gebieden van Italië. Daarbij neemt het bedrijf de volledige controle over in elke stap bij het maken van wijn: van de wijngaarden tot de vinificatie, de verpakking en marketing.
Greco di Tufo is een eigen DOCG (de hoogste kwaliteitsaanduiding in Italië) in de Zuid-Italiaanse regio Campanië. De Greco druiven van deze wijn komen uit geselecteerde wijngaarden in de gemeenten Tufo, Altavilla Irpina en Montefusco, in het gebied van Irpinia. De wijngaarden liggen op een hoogte van 550 tot 650 meter boven zeeniveau.
De leeftijd van de wijngaarden is ongeveer 15 tot 20 jaar oud.
De handmatige oogst vindt half oktober plaats. De druiven worden ontsteeld en voorzichtig geperst. De most wordt vervolgens gekoeld tot 10-12°C en ongeveer 36 uur met rust gelaten. De fermentatie wordt uitgevoerd met geselecteerde gisten bij een gecontroleerde temperatuur van 15 tot 16°C. De wijn rust vervolgens ongeveer drie maanden op de droesem in roestvrijstalen tanks. Alcohol is 13 procent en de flesafsluiter bestaat uit een kurk.
Deze wijn is te koop bij de supermarkten van Plus voor de prijs van net geen 8 euro.
Tre Fiori Greco di Tufo 2023
Helder en licht strogeel in het glas. De kleurintensiteit is gemiddeld voor witte wijn.
Aroma’s van peer, perzik en mirabellen. Lichte nootachtige tonen. Appelcompote en de geur van natte kiezelstenen.
Rond, sappig en iets filmend in de mond. Licht zoet. Witte peper en wat walnoot. Rijp geel fruit, zoals omschreven in de neus, aangevuld met gele appel, muskaat en lychee. Vrij zachte zuren, maar voldoende om de smaak op te krikken zodat er een mooi fris tintje overeind blijft.
Deze Tre Fiori is een fijne, elegante wijn die absoluut kwaliteit heeft. Een tikje rijk van smaak met een lichte spanning. De liefhebbers van witte wijnen met een licht zoetje zal dit zeker aanspreken.
Score voor de Tre Fiori Greco di Tufo 2023: 14,5 punten.
