Tonaghe 2012, Cannonau di Sardegna, DOC, Sardinië, Italië
De tweede wijn van vandaag komt ook van het huis Contini uit Sardinië en is rood van kleur.
Deze Tonaghe is voor 90 procent gemaakt uit de Cannonau druif. Cannonau is de Sardijnse naam voor Grenache en een belangrijke rode druif op het eiland. De overige 10 procent zijn lokale Sardijnse druiven.
De druiven van de Tonaghe komen van Alta Campidano, Tirso Valley. Ze zijn zacht geperst en gedurende 10 dagen vergist op de schil. De lagering geschiedt in RVS en in met glas bekleedde betonnen kuipen gedurende een aantal maanden. De wijn heeft 13 procent alcohol.
De wijn is verkrijgbaar in het fraaie pand van Henri Bloem Amstelveen.
De consumentenprijs is € 8,50. Er is momenteel echter een aanbiedingsactie, dus wees er snel bij en klik HIER.
Tonaghe 2012 Cannonau di Sardegna
Dieprood in de kern, iets bleekrood in de rand (2,6).
In de neus kersen, iets bessenconfiture, kruidigheid (ontbijtkoek) en wat vanille. Zwoel en een beetje rokerig (3,4).
Een soepele entree, salmiak, zoete drop en wat chocolade. Redelijk zachte tannines in combinatie met een elegante frisheid. Iets jammig. Rond en een medium body (6,1).
Het rode kanon van Sardinië is zeker geen zware, maar een soepele en elegante wijn. Heel licht gekoeld drinken, dan komen de verschillende facetten het best tot zijn recht (2,2).
Totaal 14,3 punten. Drinken nu tot 2017.