Een mooie Spätburgunder van één van mijn favoriete wijnhuizen: Weingut Thörle uit de regio Rheinhessen.

Vele wijnen heb ik al van dit huis geproefd door de jaren heen. En, eerlijk is eerlijk, daar zat ook een enkele wijn tussen die mij niet echt wist te overtuigen. Maar het overgrote deel van de wijnen van Thörle maakt een goede tot uitstekende indruk. Als u in de zoekfunctie de term “Thörle” intoetst, ziet u een flinke reeks aan recensies.

Ik proef nu de Saulheim Kalkstein Spätburgunder uit het oogstjaar 2020. Dit is een Ortswein. De wijngaarden liggen in de gemeente Saulheim op kalkrijke gronden. De vergisting vindt spontaan plaats. De wijn rijpt op Franse barriques voor een periode van 18 maanden. Van deze eikenhouten vaten is 1/3 nieuw en 2/3 gebruikt.

De wijnen van Thörle zijn in Nederland verkrijgbaar bij de betere wijnspeciaalzaak. De prijs voor deze wijn ligt zo rond de 23 euro.

Thörle Saulheim Kalkstein Spätburgunder 2020

Diepdonkerrood in het glas, met een kleurintensiteit van 4 op een schaal van 5. Een vrij intense kleur voor een Spätburgunder. In de rand wat roze-rood uitlopend.
In de neus fruitaroma’s van zwarte bessen en kersen. Een lichte vanille toon en wat aardse geuren van een nat bos. Open en geparfumeerd.
Redelijk wat ronde tannine op de tong. Iets drogend. Fijne bitters en zuren. Donkerrood rijp fruit. Zoute drop, salmiak, pure chocolade en zwarte peper. Sappig en geconcentreerd, iets mollig. Het smaakpalet lijkt in eerste instantie wat compact, maar toont zich later meer weelderig.

Thörle heeft wederom een zeer mooie wijn gemaakt! Deze Spätburgunder is elegant, vol en heeft een fijne frisheid. Een wijn met een bewaarpotentieel van een jaar of 10 vanaf nu. Een mooi alternatief voor de duurdere Lagenweine van dit huis.

Score voor de Saulheim Kalkstein Spätburgunder 2020 van Thörle: 16,9 punten.