Een wijn van het Australische bedrijf d’Arenberg
The High Trellis is een wijn dat gemaakt wordt door het Australische wijnbedrijf d’Arenberg. Chester zwaait nu de scepter over de wijngaarden van d’Arenberg. Een familiebedrijf in het zuidoosten van Australië.
Te koop bij de winkels van Henri Bloem voor 14,95 euro.
Geproefd:
The Hight Trellis 2011, Cabernet Sauvignon, McLaren Vale, Australië
Kleur: helder diepdonker robijnrood. In de rand donkerrood/roze / 2,9
Neus: vrij gesloten neus met cassisfruit en een fruitig karakter. Ook vind ik wat licht nieuwe eikenhout. De neus komt goed los / 3,7
Smaak: jong, met veel, maar goed geïntegreerde tannine. Veel fruitigheid die goed opgewassen is tegen het hoge alcoholpercentage. Zwarte bessen fruit met een hint van eikenhout. Veel ‘vlees’ om in te bijten met een goede body en brede afdronk / 6,3
Conclusie: Jong, erg jong. Kwaliteit en lengte, maar zeker nog 2 tot 3 jaar wachten. Vol en krachtig met medium complexiteit / 1,9
XX ½ ster / totaal 14,8 punten
—
Martin
Reageren? Mail naar me.