The Footbolt Shiraz 2011, McLaren Vale, Australië
D’Arenberg is een grote wijnjongen in Australië. Zit er al jaren en heeft het wijnmaken goed in zijn vingers.
Chester Osborn is de vierde generatie wijnmaker op d’Arenberg, hij heeft het bedrijf tot een van de meest vooruitstrevende en succesvolle bedrijven van de regio gemaakt.
Geleverd door Delta Wines en natuurlijk verkrijgbaar bij de wijnwinkels van Henri Bloem en dat voor de prijs van € 14,95.
14,2 % aan alcohol en dus mag je wel zeggen dat Chester flink zijn best heeft gedaan.
Hier nog een korte, maar wel informatieve video van WijnGekken.nl:
The Footbolt Shiraz 2011
Een volle diepdonkerrode kleur op de tong,
overlopend in donker bloedrood tot in de rand.
De diepte is zeer diepdonker. Dijk van een kleur. (2,9)
In de neus smakelijk donker bessenfruit. Tijm en
iets eucalyptus. Duidelijke houttonen. Iets aan
donker chocolade. Rond en plezierig. Rijp. Redelijk
goede neus. (3,7)
Op de tong soepel en modern gemaakt. Donker
bessenfruit met iets aan alcohol, kruiden en eucalyptus.
Iets metalig en iets droog. Goed intens en voldoende
breedte op de mid-palate. Wat leer, wat houttonen.
Goede, iets droge en iets eucalyptusachtige afdronk. (5,3)
Een moderne Shirazwijn uit het hete Australië. Heet,
dat is te merken aan het hoge alcohol dat goed onder
controle is. Geen standaard shiraz, maar wel een
interessante. (2,1)
Opdronk : Nu – 2020
Totaal : 14,0 punten {80PP} **½*
Proef smakelijkkk…..
Chris