De Tavankari Kisi is gemaakt van de Kisi druif door de wijnmakers van Tavankari in Kakheti in Georgië. Deze witte wijn is modern gevinifieerd en op fruit gebaseerd.
Georgische druivenrassen
Er zijn maar liefst 525 inheemse rassen druivenrassen in Georgië en een ervan is de Kisi druif. Tijdens de tijd dat Georgië nog tot het oostblok hoorde gingen veel druivenrassen ten onder. De Russen hadden een heel andere smaak en die verlangden dan ook heel andere typen wijnen. Gelukkig bleek de traditie van kleinschalige wijnproductie voor eigen familie gebruik sterk en werden er toch wel druivenrassen behouden. De Kisi druif is een voorbeeld hiervan. Inmiddels zijn er ongeveer 50 druivenrassen serieus aangeplant en wordt er weer volop wijn geproduceerd in Georgië.
Deze witte lichte wijn is te koop voor € 10,95 bij Ghvino op https://ghvino.nl/product/tavankari-kisi/ of in zijn winkel in Purmerend.
Geproefd:
Tavankari Kisi, een fruitige witte wijn van de Kisi druif
Kleur: de kleur van deze witte wijn is vrij licht en strogeel. In de rand is de kleur medium vol en geelgoud / 2,6
Neus: in de neus van deze Georgische wijn herken je gelijk de Kisi druif. De Kisi druif herken je aan het hoge gehalte citrusfruit met een ondertoon van citroenijs. Mooie frisse tonen met wat groene appel en wat geel fruit vind ik in de neus. De neus is goed vol en diep / 3,7
Smaak: De smaak is behoorlijk complex en mooi gemaakt. Een volle body met vettigheid, wat noten, vanille (geen hout), aromatisch exotisch fruit en daarnaast de frisse tonen van citrus en citroenijs. Een heerlijke frisse wijn die je lekker koel moet drinken (10 graden). De body is goed vol en de afdronk is breed / 6,7
Mijn eindoordeel over deze Tavankari Kisi:
De Kisi druif is mooi herkenbaar in deze witte wijn van Tavankari. Deze witte wijn is mooi gemaakt van geconcentreerde druiven. De lage opbrengst laat zich zien in de body en in de complexiteit en geeft deze witte wijn een behoorlijke robuustheid met charmante tonen. Ja, de Kisi druif is toch wel een van mijn favoriete witte druivenrassen die geteeld worden in Georgië / 2,2
Dus geef ik deze mooie witte wijn van Tavankari een totaal van 15,2 punten, een zeer mooie score
