Fair trade, goed voor de werknemers en eerlijk gemaakt.

Zonder toegevoegd sulfiet en misschien wel een niet-hoofdpijnwijn, 13,5% alcohol en gemaakt van het druivenras Merlot. Te koop bij de betere wijnwinkel voor rond de € 7,25.
Wel een wijn die fair trade gemaakt is, dus goed voor de boeren en hun werknemers. No added sulphur betekent dat de wijn geen toegevoegd sulfiet heeft en het niet zó lang te bewaren is.

Geproefd:

Stellar Organics Merlot 2014, No Sulphur Added, Fair Trade, Western Cape, Zuid Afrika

Kleur: heldere donkere diep, een beetje sombere roodpurperen kleur. In de rand medium vol / 2,7

Neus: warm fruitig met braam, wat chocolade. De neus is diep en vol / 3,5

Smaak: kruidig en peperig, rood en zwart fruit, commercieel zoetje met witte peper. De body is medium goed vol en de afdronk is goed / 5,8

Conclusie: zeer fijne wijn, breed smaakpalet met rood en zwart fruit. Wel wat commercieel (voor mij) en een goede body en afdronk / 1,9

XX ster / totaal 13,9 punten

Martin Kuhlman