Deze Riesling van Stefan Winter is een wijn die de komende zomerperiode (en daarna) niet mag ontbreken. Een fijne wijn voor een scherpe prijs.

De wijngaarden van Stefan Winter bevinden op de kalkrijke grond rondom het plaatsje Dittelsheim-Hessloch, in het grootste Anbaugebiet van Duitsland: Rheinhessen. De oppervlakte van deze wijngaarden bedraagt 23 hectare. Hier worden verschillende druivenrassen verbouwd zoals Riesling, Grauburgunder, Weissburgunder, Chardonnay en Spätburgunder. Het grootste aandeel in het areaal is voor de Riesling: 65 procent.
In 2013 is Stefan Winter toegetreden tot de selecte groep van het Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP).

Op de proeftafel staat het visitekaartje van Stefan Winter, de “instap” Riesling uit het prachtige oogstjaar 2023. Een fles met een etiket zonder poespas. De druiven zijn met de hand geplukt, spontaan vergist en de wijn is opgevoed in roestvrijstalen tanks.

Deze Riesling is verkrijgbaar bij de betere wijnspeciaalzaak voor net geen 10 euro.

Stefan Winter Riesling trocken 2023

Licht groen/geel van kleur. Helder, met een kleurintensiteit van 2 op een schaal van 5.
De neus opent zich prima. Ik ruik fruitaroma’s van limoen, gele appels en ananas. De geur van natte kalksteen. Gul en zuiver.
Rond en heel licht tintelend op de tong. Een fijne zoet/zuur spanning. Goed geïntegreerde zuren die stevigheid en structuur geven aan de smaak. Rijp fruit van perzik, peer en limoen. Wat honing. Een wijn die absoluut niet gaat vervelen, integendeel…

Dit visitekaartje van Stefan Winter is een prachtige zomerwijn, sappig en vol van smaak met een mooie grip. Fraai in balans. Het uitstekende oogstjaar 2023 voor Riesling laat zich van zijn beste kant zien. Een kwaliteitswijn voor een scherpe prijs!    

Score voor de Riesling 2023 van Stefan Winter: 15,3 punten.