De Southern Creek Shiraz bij de Aldi is volgens het etiket een houtgerijpte rode wijn met diverse tonen. Ik ga deze Shiraz testen.
Lees verder na de advertentie
Shiraz en Australië horen bij elkaar. Dit wijncontinent heeft zoveel wijnstokken van deze druif staan dat het niet eens meer te tellen is en dagelijks komen er nog meer stokken bij. Shiraz is een zonaanbidder en dan zit je in Australië goed. Door de hoge opbrengst die deze druif kan geven is het ook een geliefde druif.
Syrah of Shiraz is een van de meest bekende blauwe druivenrassen ter wereld.
Je kunt de Syrah in één adem noemen met Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo, Pinot Noir en de Spaanse Tempranillo.
Syrah is een nobel druivenras en heeft een lange geschiedenis. In Frankrijk is de Syrah populair, maar heeft maar een aandeel van ongeveer 5%.
Syrah heeft een uitstekende reputatie in het noordelijke Rhônegebied. Vooral Hermitage en Côte Rôtie drijven op dit druivenras. Tegenwoordig zie je ook veel Syrah in de IGP wijnen uit de Languedoc en Roussillon.
De Southern Creek Shiraz is te koop bij de Aldi in de winkels voor € 4,99. Meer info kun je krijgen op https://www.aldi.nl/product/southern-creek-prestige-shiraz-393-1-0.article.html
Geproefd:
Southern Creek Shiraz, rond en pittig
Kleur: de kleur van de Southern Creek Shiraz is diep op de tong en purperrood. Naar de rand toe is de kleur veel dunner. In de rand is de kleur vrij dun en roze met een purper randje / 2,7
Neus: de neus komt in het begin wat hard over. Na het walsen verdwijnt de harde toon iets. Als fruittonen haal ik er kruidige tonen van rood en zwart fruit uit, specerijen en peper. De neus is medium diep en medium vol en komt aardig in het glas / 3,7
Smaak: de smaak is vrij zacht van de tannine (4/10) en de smaak komt vrij vettig over. Deze rode Australische wijn drinkt makkelijk weg door zijn zachtheid. Als fruittonen haal ik er ook hier rood en zwart fruit uit met specerijen, pittige zuren en wat zwarte peper. De body is medium vol en mondvullend. De afdronk is fijn pittig en medium lang / 6,1
Mijn eindoordeel over de Southern Creek Shiraz van de Aldi:
De Southern Creek Shiraz komt uit het wijnjaar 2021 en het is nog een vrij jonge wijn. Deze Aldi wijn is ook gemaakt om snel te drinken en dat is ook goed gelukt. Lekker rond en weinig tannine. De stevige zuurgraad (Shiraz heeft veel zuren) maakt deze Australische rode wijn van de Aldi lekker pittig en stevig. Helaas vallen de fruittonen wat weg en dat merk je vooral in de neus, maar ook wat in de smaak. In de neus is het maar matig en alles mocht van mij wel iets steviger en zo is het ook met de smaak. Alles mag van mij iets steviger, maar dit is wel een wijn voor de grote massa. Al met al is het een smakelijke en medium volle wijn met fijne fruit- en secundaire tonen. Een aanrader / 1,7