Senauro 2018 van Papalino, stoer rood uit Lazio

Op herhaling: Senauro van het huis Papalino, een rode wijn uit de Italiaanse regio Lazio.

“Op herhaling” want deze rode wijn heeft al eens eerder op de proeftafel gestaan. De proefnotitie dateert van 9 maart 2020, dus dat is alweer een poosje geleden. De wijn was destijds door mij “gekwalificeerd” als een aanrader…

Senauro bestaat uit een blend van de druivenrassen Sangiovese Grosso en Merlot. De verhouding tussen beide rassen is mij niet bekend. De wijngaarden liggen op een hoogte tussen de 200 en 300 meter. De druivenstokken zijn rond de 30 jaar oud. De wijn heeft, na de temperatuur gecontroleerde vergisting in stalen tanks, 8 tot 10 maanden gerijpt in Frans eiken vaten. Na een flesrijping van 5-6 maanden is de wijn klaar voor de consument. Het alcoholgehalte van deze 2018 is 14,5 procent.

Het familiebedrijf Papalino is sinds 1960 gevestigd in het plaatsje Castiglione in Teverina (provincie Viterbo), enkele kilometers ten zuiden van de stad Orvieto. 

Wienaldi Wines is de verkoper van verschillende wijnen van Papalino. Deze wijn(web)shop is gespecialiseerd in mooie, karaktervolle wijnen uit diverse regio’s van wijnland Italië. Een fles van deze Senauro kost u net geen 20 euro.

Senauro 2018 van Papalino

Een heldere, robijnrode kleur in het glas met een intensiteit van 3,5 uit 5. In de rand zie ik een iets bruinrode ontwikkeling.
Een open neus met aroma’s van mokka, gebrande koffiebonen, vanille en oud hout. Rijpe kersen en bosbessen. Een tikje rokerig en wat boers.
Vol in de eerste aanzet, met een wat romig en zalvend mondgevoel. Redelijk wat tannine van het “zanderige” soort. Koffie, karamel, zoethout, balsamico en pure chocolade. Licht drogend op de tong met goed geïntegreerde zuren op de achtergrond. Donker fruit omlijst het smaakpalet. Een kruidige afdronk maakt het af.

Score voor de Senauro 2018 van Papalino: 16,2 punten.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *