Deze Secco-Bertani 2009, Ripasso Valpolicella-Valpantena is een betere Valpolicella en de naam Valpantena komt van dat de wijnen een betere terroir hebben en minder hectoliter per hectare opbrengen. De wijngaarden liggen zonniger en ze hebben ook een betere afwatering.
De wijnen in de Valpantena zijn rijper, gezonder en hebben meer en complexere tannine.

Geproefd:
Secco-Bertani 2009, Ripasso Valpolicella-Valpantena van Secco-Bertani.
Te koop bij De Wijnplaats voor een prijsje van € 13,–

Kleur: medium diepe, kersenrode kleur. Goed vol rood-magenta doorlopend in de rand / 2,7

Neus: zachte zuren met rijp kersenfruit. Fijn subtiel verweven hout met wat zoethout en laurier en peper. Diep en goed vol. Komt goed los / 3,6

Smaak: veel houttonen met zacht kersenfruit. Ook hier mooi verweven met stevige zuren, laurier en peper. De body is goed vol en het eindigt met een goede – medium volle – afdronk / 5,7

Conclusie: fijne Ripasso. Mooi zacht verweven fruit met houttonen, laurier en peper. Ideale combinatie met rood vlees en/of stevige sauzen / 1,9

XX ster / drinken: nu – 2018 / Totaal 13,9 punten

—

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!
Of persoonlijk via mijn Linkedin