Uit het hogere segment van de talentvolle wijnmaker Sebastian Erbeldinger proef ik de Riesling Edelgard.

Deze wijn is een eerbetoon aan grootmoeder Edelgard Erbeldinger, die haar hele leven met kalmte en creativiteit vorm heeft gegeven aan het huidige wijnhuis.

De druiven zijn met de hand geplukt en afkomstig van de Lage Bechtheimer Heiligkreuz. De vergisting in houten vaten van 500 liter heeft spontaan plaatsgevonden. De wijn heeft vervolgens zeven maanden gerijpt op de fijne droesem.

De wijnen van Sebastian Erbeldinger zijn verkrijgbaar bij slijterij 24 Liquor en bij de webshop 24 Wines. Een fles van deze Riesling Edelgard kost u net geen 20 euro.

Sebastian Erbeldinger Riesling Edelgard 2023

Helder en strogeel van kleur met een gemiddelde intensiteit.
In de neus een snufje honing en wat brooddeeg. Fruitaroma’s van perzik, gele appels, limoen en iets sinaasappelschil. Goed open.
In de mond vol, rond en sappig. Zoet rijp fruit van ananas, peer en gele appels. Fijne citrus-bitters op de achtergrond. Appelcompote. Elegante zuren. De rijping op de Feinhefe zorgt duidelijk voor een mondvullende en rijke smaak.

Deze Edelgard is een mooie Riesling uit het assortiment van Sebastian Erbeldinger. Een kwaliteitswijn met een vol en wat mollig smaaktype. Een fraai glas!  

Score voor de Riesling Edelgard 2023 van Sebastian Erbeldinger: 16,3 punten.