Santa Silva 2013, Cabernet Sauvignon, Central Valley, Chili
Een wijn van onder de € 5,–, een populair segment.
Veel smaak maar toch wel wat harde tannine |
Wijnen van deze prijsklasse kom je vaak tegen in de supermarkt. De wijnen bij de slijterijen liggen in kwaliteit hoger (dat mag je tenminste verwachten). Ook is de kennis bij de slijters hoger bij het personeel en krijg je gratis advies. Ditmaal een Cabernet Sauvignon uit het grote gebied ‘Central Valley’ in Chili. Een wijn van € 4,49 en van de Mitra http://www.mitra.nl
Geproefd:
Santa Silva 2013, Cabernet Sauvignon, Central Valley, Chili
Kleur: helder doorschijnend robijnrood, vrij licht in de rand / 2,5
Neus: zuiver en geurig. Jong zonder houttonen. Fruit als zwarte bessen en leertonen komen naar boven. Zacht en rond. De neus is diep en vol / 3,0
| Hoe werkt het puntensysteem Lees alles over de punten die wij geven voor wijnen op Het Puntensysteem |
Smaak: droog met redelijk wat zuren. Een gemiddeld alcoholpercentage en een hoge smaakintensiteit. Redelijk tanninegehalte en wat groen. Warm fruitig zonder houtrijping. Als fruit zwarte bessen en als tertiaire aroma’ wat koffie. De afdronk is goed en medium vol / 3,7
Conclusie: Veel smaak en een soepele ronde neus. Best veel kracht maar wel wat harde tannine en iets onrijp. Voor € 4,49 mag je ook niet veel verwachten / 1,0
0 ster / totaal 10,2 punten
—
Martin
Reageren? Mail naar me.