Santa Rita is een groot wijnbedrijf in Chili. Santa Rita heeft wijngaarden in alle bekende wijnregio’s in Chili. Deze Santa Rita 120 Carmenère komt uit het grote Central Valley.
Santa Rita is een groot wijnbedrijf, een internationaal wijnbedrijf en de op 2 na grootste van Chili. Het is een modern wijnbedrijf en veel handelingen gaan dan ook machinaal en volautomatisch.
Santa Rita is in 2010 getroffen door een aardbeving. De hele keldervloer was een groot zwembad met wijn. Toch viel de schade toen mee en veel flessen en fusten hebben ze kunnen redden. Santa Rita had toen al (en nu nog meer) maatregelen getroffen tegen aardbevingen. Het district staat bekend om de seismografische activiteiten en bijna jaarlijks is er wel een beving te voelen.
Santa Rita is goed bezig op milieugebied. Het bedrijf is bijna klimaatneutraal en in 2015 heeft het bedrijf de Green Awards gekregen voor schoonste wijnbedrijf van Chili.
De Santa Rita 120 Carmenère is te koop bij Gall & Gall voor € 7,49..
Geproefd:
Santa Rita 120 Carmenère, Central Valley, Chili
Kleur: de kleur van de Santa Rita 120 Carmenère is paars en met een donkere diepte. In de rand purper – paars en medium goed vol / 2,9
Neus: in de neus van de Santa Rita 120 Carmenère vind ik veel rijp en zuiver fruit. Veel zon proef je ook ik het glas zonder dat het alcoholisch overkomt. De Santa Rita 120 Carmenère zit vol met zwart fruit met munt en een peperig en munt aroma. De neus is diep en lekker vol. De neus komt ook heel goed los met complexe tonen / 3,6
Smaak: de smaak is lekker fris en mondvullend. Spicy, peperig met zwart fruit en menthol tonen. Een kruidenbommetje met zeer rijp en rond fruit. Toch mis ik wat finesse in de wijn en komt de Santa Rita 120 Carmenère erg commercieel over. De body is mondvullend en vol en de afdronk is breed / 5,6
Mijn eindoordeel over de Santa Rita 120 Carmenère
Laat ik voorop stellen dat de Santa Rita 120 Carmenère een goede wijn is. Nergens laat de 120 een steekje vallen en toch mis ik wat. Ja, de wijn is commercieel, maar dat is te verwachten. De neus is heel mooi en een schoonheid. De smaak is breed en fris en voor iedereen toegankelijk. De Santa Rita 120 Carmenère is geen moeilijke wijn zonder teveel aan tannines en toch goed vol, maar toch… / 1,8
Dus geef ik de Santa Rita 120 Carmenère uit Chili een totaal van 13,9 punten
#carmenere #santarita120 #santarita #chile #redwine #centralvalley #gall