Santa Helena, Carmenère 2012, Gran Reserva, Chili
Een selectie van de druiven door de directeur zelf.
Veel smaak en ideaal bij rood vlees |
Zo staat er op het etiket te lezen. Lijkt mij iets geromantiseerd maar ik ga ervan uit dat er selectie heeft plaatsgevonden. Deze Carmenère kost € 8,99 en is te koop bij de Mitra in diverse filialen.
Geproefd:
Santa Helena, Carmenère 2012, Gran Reserva, Colchagua Valley, Chili
Kleur: helder doorschijnend robijnrood met een bleke rand / 2,5
Neus: wat braam en bes, aards, animaal en leer. Wat gesloten maar laat af en toe zeker potentie zien. De neus is medium vol en diep / 3,6
| Hoe werkt het puntensysteem Lees alles over de punten die wij geven voor wijnen op Het Puntensysteem |
Smaak: braam, leer, animaal met kruiden als munt en laurier. Vol en warm. Medium tanninerijk waarvan de tanninen zacht en rond zijn. De wijn heeft een brede en goede volle afdronk / 5,6
Conclusie: Vol, rijp en warm. Dik sap met veel smaak en ideaal bij rood vlees (de volgende dag was de wijn veel meer open en heeft duidelijk lucht nodig) / 1,8
XX ster / totaal 13,5 punten
—
Martin
Reageren? Mail naar me.