Een Merlot waar ze in de Pomerol jaloers op zijn en Pomerol kun je toch wel beschouwen als de bakermat van de Merlot. De Salzl Merlot Reserve is zelfs kandidaat voor Wijn van het Jaar.

Ja, soms zit het mee en soms zit het tegen. In dit geval zit het tegen voor het Pomerol district, het Merlot district bij uitstek. Niets kan tippen aan de kwaliteit van de Pomerol wijnen? Of toch….

Deze Salzl Merlot Reserve is een Merlot wijn bij uitstek, 18 maanden barrique van Frans eiken, 100% nieuw hout en uit een district waar geen onrijpe wijnen vandaan komen. Burgenland, het warme gedeelte van Oostenrijk ligt tegen de Hongaarse grens. De wijnstreek bij uitstek om mooie wijnen te produceren. Mooie wijnen van rijpe druiven.

De Salzl Merlot Reserve is te bestellen bij De Kelder van de Coningh voor de prijs v.a. € 20,00, heb je interesse in deze Pomerol-killer, neem dan een kijkje op https://dekeldervandeconingh.nl/rode-wijnen/merlot-reserve-2015-salzl.html

Geproefd:
Salzl Merlot Reserve 2015, Burgenland in Oostenrijk

Kleur: in de kleur heeft de Salzl Merlot Reserve een tong met een jonge uitstraling. Purperrood en diep donker en in de rand is deze wijn goed vol en purper roze / 2,9

Neus: fantastisch zuiver fruit met lichte vanille (barrique) tonen. Wat munt, specerijen van het hout. Als fruit vind ik braam, zwarte en rode bes. De neus is diep en medium vol en komt duidelijk gesloten over. Na meer lucht te hebben gegeven komt deze Salzl Merlot Reserve goed los. Na een paar uur is de neus helemaal fantastisch en is dan ook goed open. Dit voorspelt een grandioze toekomst / 4,3

Smaak: in de smaak vind ik deze Salzl Merlot Reserve super zacht en weelderig als een prachtige koningin. Boterzachte (toch aanwezige) tannines. Net genoeg hout om het fruit te ondersteunen. Als fruit vind ik braam, vijgen, zwarte en rode bes. Als secundaire tonen ontbijtkoek en daarbij is deze rode wijn van de Merlot ook nog eens lekker fris. Complexiteit ten over. De body is goed vol, zuiver en de afdronk is lang / 8,1

Mijn eindoordeel over de Salzl Merlot Reserve uit het mooie Burgenland:
De koningin van Burgenland, zo zie ik deze schoonheid. Een Merlot waar Pomerol jaloers op kan zijn. Alles zit erin: net genoeg hout, rijp en zuiver fruit en veel complexe tonen (je proeft de geselecteerde druiven), een zeer mooie body en een fantastische afdronk. Nu al heerlijk, maar over 6 jaar misschien nog wel beter. Zeker een kandidaat voor de beste wijn van het jaar / 2,5

Dus geef ik deze Pomerol-killer van een Salzl Merlot Reserve een totaal van 4 sterren en 17,8 punten. Een dikke Zilveren Medaille