De S de Siroua heb ik eerder geproefd op een proeverij van Marokkaanse wijnen. Deze proeverij heeft een behoorlijke indruk op mij achtergelaten.

Meer witte wijnen… [wpp stats_comments=0 post_type=post limit=7 range=”all” title_length=22 cat=”57″ wpp_start=” ” ]

De Marokkaanse S de Siroua is te koop bij Voordeelwijnen.nl voor € 9,95. De S de Siroua is een wijn uit de S-serie en een cepage van Chardonnay en gemaakt door de wijnproducent Thalvin van Domaine des Ouled Thaleb in Marokko. De druiven zijn met de hand geplukt.

Geproefd:
S de Siroua, Chardonnay, zonder jaar, Vin blanc de Maroc

Kleur: donkere geelgouden fonkelende kleur / 2,9

Neus: droge subtiele mineralen met wat kalk, tropische vruchten en amandel. Een medium diepe neus en medium vol / 3,2

Smaak: veel glycerine en vettig. Droog met een vrij zoetige indruk en toch zeer fris en mooie zuren. Tropisch fruit met wat hout ondersteuning wat niet overheerst, amandel en mineralen. Een goede volle smaak en een goede afdronk / 5,8

Conclusie: Een Chardonnay met veel smaak en structuur en een iets achterblijvende neus. Een zuidelijke bodybuilder en een mooie begeleider van zurige salades, witvis en zelfs lichtzurige toetjes. De wijn komt wel iets alcoholrijk over (13,5%). / 1,9

X ½ ster / drinken: nu – 2016 / totaal 13,8 punten

—

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!
Of persoonlijk via mijn Linkedin