Een fruitschaaltje uit het zuiden van Frankrijk. Vergeet de groenteman en ga over op de vruchten van deze wijn.

Paul Mas, een bekende wijnmaker in het zuiden van Frankrijk. Het bedrijf zit in Pézenas en maakt tal van wijnen.

Ditmaal de biologische Rural par Passion Rouge op de proeftafel. Het is een blend van Grenache, Syrah, Mouvèdre en Merlot. Geen alledaagse blend, maar in het zuiden van Frankrijk zijn dit soort ‘experimenten’ toegestaan. Veel minder strenge regels gelden er voor de IGP wijnen uit de Pays d’Oc, dit kan een voordeel zijn voor de wijnmaker en de consumenten.

Deze wijn is te koop dewijnconcurrent.nl op https://www.dewijnconcurrent.nl/wijn/paul-mas-rural-par-passion-rouge/ voor € 7,50

Geproefd:
Rural par Passion Rouge 2013, IGP Pays d’Oc, Biologisch, Frankrijk

Kleur: heldere en diepe purperpaarse kleur. In de rand purperroze en medium vol / 2,7

Neus: een échte ‘Rhone’ neus. Veel braam, framboos en witte peper. De neus is medium diep en -vol / 3,2

Smaak: zeer jong en fruitig met toch beste soepele tannines. Veel rood en zwart fruit. Ik vind kersen, framboos, braam en het lijkt wel een fruitschaaltje met een overdaad aan vruchten. De body is medium vol en de afdronk is goed / 5,0

Conclusie: lekker soepel en medium zwaar en toch met veel fruitige tonen. Het lijkt wel een fruitschaaltje en ik zag het al in de winkel liggen. Veel braam, framboos en de peperige tonen van Syrah. Gewoon lekker en ook lekker zacht… / 1,6

X ½ ster / totaal 13,5 punten

Martin