Een IGP uit de Pays d’Oc, waarom wil je nog een AOP?

IGP uit de Languedoc is helemaal niet slecht. Weliswaar geen AOP, maar onder de vlag van de IGP kun je veel meer dingen doen. Neem bijvoorbeeld deze Rural par Passion Blanc: het is een blend van Chardonnay en Grenache Blanc. Allebei interessante druivenrassen die het als monocepage heel goed doen, maar ook als blend?

Deze wijn is te koop bij https://www.dewijnconcurrent.nl/ voor € 7,95. Voor dit geld krijg je wel een interessante en biologische blend.

 

Proefnotitie:
Rural par Passion Blanc 2014, Paul Mas, Biologisch, Pays d’Oc, Frankrijk

Kleur: helder en medium diep, mooie gouden kleur / 2,6

Neus: lekker veel tropisch fruit en toch veel frisse tonen. Deze wijn heeft een zuidelijk karakter en geeft toch een fris gevoel. Daarbij ruik ik ook wat zoutige mineraaltonen. De neus is medium diep en -vol / 3,4

Smaak: zonnige tropische vruchten met ook hier de vele frisse tonen van groene en gele appel. De smaak is medium vol en heeft een goede afdronk / 5,7

Conclusie: mooie rijpe tonen, maar door de mooie vinificatie ook een zeer fris karakter zonder zuur te zijn. Daarbij komt ook dat de wijn iets van mineraal heeft en daardoor een complex karakter krijgt / 1,8

X ½ ster / totaal 13,5 punten

 

 

Martin