Een fles rosé met een vrolijk uiterlijk, afkomstig van Chateau La Haye uit Saint Estèphe.
De Belgische ex-apotheker Chris Cardon is de drijvende kracht achter de wijnen van Chateau La Haye. We hebben al uitgebreid aandacht besteed aan dit opmerkelijke en aparte verhaal, je kunt het HIER nog eens nalezen.
Wil je nog wat meer over Chateau La Haye weten, kijk dan HIER.
We proeven de rosé van La Haye. Een wijn met een “licht verteerbare” 11,5 procent alcohol. We denken nog eens terug aan de zomer, ontkurken de vrolijk uitziende fles en schenken in…
Rosé La Haye 2016
Een heldere, vrij lichte rosé kleur.
In de neus ontdek ik confiture van peer en het fruit van lychee en limoen. Wat aardse geuren en natte steen. Het bouquet komt wel wat moeilijk los.
In de mond is Rosé La Haye redelijk zacht en iets filmend. De aanwezige zuren zijn mooi gedoseerd. Een lichte kruidigheid en een bittertje wat doet denken aan sinaasappelschillen. Verder rond, fris en sappig.
Rosé La Haye 2016 is een zuivere, soepele en ongecompliceerde rosé. Goed om even in zomerse sferen te geraken.
Score: 12,4 punten.
Bewaarpotentieel: nu drinken tot en met de zomer van 2018.
Info
Château La Haye
1, Rue de Saint-Affrique
33180 Saint-Estèphe
00 33 5 56 59 32 18
http://www.chateaulahaye.com