Rivallana is een Rioja en deze is nu in de aanbieding bij de Aldi. Dit is een wijn die je zeker in huis moet hebben.
Lees verder na de advertentie
Rioja is een van de mooiste wijnstreken in Spanje. Het is ook de eerste Spaanse wijnstreek die de Denominación de Origen (D.O.) mocht dragen en dat was in al 1926. In die dagen hadden de eigenaren van Bordeauxhuizen al door dat de Riojastreek kwaliteit bezat. Vaak werden er in die tijd dan ook Bordeauxwijnen aangelengd met de kwalitatief betere Rioja wijnen.
Die tijd is voorbij en Rioja heeft een uitstekende reputatie in alle wijnconsumerende landen. Rioja heet eigenlijk La Rioja en het wijngebied bestaat uit één provincie die ook La Rioja heet. De wijnstreek bestaat uit La Rioja Alta en La Rioja Baja in het noorden met de stad Logroño ertussen.
Op 9 april 1991 werd de D.O. Rioja bevorderd tot D.O. C.. Dit is een hogere kwalificatie met een strenge wetgeving.
De Rivallana is te koop bij de Aldi in de winkels voor € 4,99. Meer info kun je krijgen op http://www.aldi.nl
Geproefd:
Rivallana, een uitstekende Rioja Crianza
Kleur: de kleur van de Rivallana is purperrood en medium diep, in de rand is de kleur wat dun en roze met purper. 2,6 punten
Neus: de neus is gelijk al heel mooi open en uitbundig, in de neus van de Rivallana vind ik tonen van zwarte bes, framboos, laurier en nieuw hout. Verder vind ik kruidige tonen van de houtopvoeding. De neus is diep en vol en komt ook nog eens goed los in het glas. 3,6 punten
Smaak: de smaak heel veel kruidige tonen die vermengd zijn met mooie tonen van vanille. De vanille van de houtopvoeding is mooi geïntegreerd met de fruittonen. De body is medium vol met een tanninegehalte van 6 (van de 10). Het fruit is rijp en de zuurgraad en alcohol zijn medium. De wijn is heel mooi in balans en voelt prettig aan in de mond zonder verstoringen. De afdronk is breed. 6,6 punten
Mijn eindoordeel over de Rivallana Rioja Crianza van de Aldi:
Weer doet Aldi mij verbazen en dat is niet alleen om het feit dat ze mooie wijnen hebben, maar vooral dat de wijnen zo scherp geprijsd zijn. Deze Rivallana heeft een zeer goede kwaliteit en is prachtig in balans en het is een uitstekende begeleider voor het kerstdiner (zie hieronder voor serveersuggesties). De neus heeft meer vanille tonen en is mooi open, de smaak daarentegen heeft meer fruitigheid en is medium tanninerijk. 2,3 punten
Dus geef ik de Rivallana Rioja Crianza van de Aldi een totaal van 15,1 punten en een Gouden WijnGekkenMedaille
Deze Rivallana Rioja Crianza kun je goed drinken bij…
Gerechten met gevogelte
Een klassieke Rioja past uitstekend bij gerechten met gevogelte, zoals geroosterde kip of kalkoen. De complexe smaken van de wijn harmoniseren mooi met het delicate vlees, vooral wanneer de bereiding een kruidige of licht rokerige smaak heeft, zoals bij kip met kruiden of gegrilde kalkoen. De wijn kan ook goed samengaan met gerechten die een rijke saus bevatten, zoals kip in rode wijn of een gevogelte stoofpot.
Rundvlees en lamsvlees
Bij rund- of lamsvlees is een jonge Rioja vaak een uitstekende keuze. De tannines in de wijn kunnen het rijke, vettere vlees goed in balans brengen. Denk bijvoorbeeld aan een goed bereide steak of lamsrack. De rijpe fruittonen en de lichte kruidigheid van de wijn versterken de smaken van het vlees, vooral wanneer het gerecht gegrild of gebakken is.
Kazen
Rioja wijn, vooral de oudere varianten, past goed bij een breed scala aan kazen. De milde en medium gerijpte wijnen kunnen goed samengaan met harde kazen, terwijl de vollere, meer gerijpte wijnen ook uitstekend passen bij blauwaderkazen of geitenkaas. De balans tussen zuur en de tannine in de Rioja maakt de wijn een veelzijdige partner voor een kaasplank.
Meer lezen over wijn en spijs? Klik dan hier