De Ritmus Tinto is een échte Portugese rode wijn. De druiven zijn autochtoon en het wijn maken gaat op dezelfde manier als vroeger, maar wel net iets moderner.
De Douro Vallei in Portugal is zo’n gebied waar je niet uitgekeken raakt. Prachtige landschappen met eindeloze vlakten met wijnranken waar jaar in jaar uit de druiven groeien voor de wereldberoemde Port. Maar de Douro Vallei is meer, neem bijvoorbeeld de mooie witte wijnen (Branco wijnen) en de rode droge wijnen (de Tinto wijnen). Nee, om de wijnen uit de Douro Vallei kun je niet heen.
De druivenstokken die voor deze wijn gebruikt zijn, staan geplant op terrassen van een zijrivier van de Douro, de Pinhão rivier. Pinhão is een klein dorpje aan de oever van de rivier de Douro. Dit pittoreske dorpje is op zichzelf is niet heel bijzonder, maar hier komen toch prachtige wijnen vandaan. Om er te komen moet je eerst over een enorme brug heen, de brug is in totaal 68 meter hoog en met 2 bogen.
De Ritmus Tinto is gemaakt van de druivenrassen Tinta Barroca, Touriga Nacional en Tinta Roriz. Na de handmatige pluk van de druiven vindt er een zorgvuldige selectie plaats en gaan ze voor fermentatie in roestvrijstalen vaten met gecontroleerde temperaturen.
Het wijnhuis Quinta do Silval heeft een lange geschiedenis in de Douro vallei. Het bedrijf maakt buiten portwijnen ook droge rode wijnen en witte wijnen. Het bedrijf telt ongeveer 22 hectare aan wijngaarden en die wijngaarden zijn verspreid. Wel zijn de wijngaarden allemaal A-locaties.
De Ritmus Tinto is tijdelijk in de aanbieding, maar de prijs is normaal € 11,95. Je kunt de wijn bestellen bij https://www.alentejowijnen.nl/winkel/ritmus-tinto/
Geproefd:
Ritmus Tinto, een volbloed Portugese rode wijn
Kleur: de kleur van de Ritmus Tinto is diepdonker en roodpurper op de tong. In de rand is de kleur roze met een purperen rand / 2,7
Neus: de neus is in eerste instantie een ‘beetje opgesloten’ en er moest gekarafeerd worden. Daarna komt de neus mooi los en is goed open. Als fruittonen haal ik er zwarte bes, braam een vleugje zoethout en nat hout uit. De neus is diep en vol en komt later goed los in het glas / 3,7
Smaak: ook de smaak heeft een mooie elegantie en unieke tonen zoals alleen een Portugese wijn dat heeft. De smaak is best zacht en de tannine is goed afgebouwd. Ik schat het tanninegehalte op een 5 (van de 10). De smaak is vol, rond, best fris met jonge braam, zwarte bes en ook hier zoethout en wat nat kreupelhout (houtopvoeding?). De body is goed vol, complex, rond en mondvullend. De afdronk heeft ook de zachte tonen (en wat houtopvoeding merk ik) en is mooi lang / 7,2
Mijn eindoordeel over de Ritmus Tinto uit de Douro vallei:
De Ritmus serie heeft mooie wijnen, check maar eens de Ritmus Branco (“Ritmus branco, geraffineerde witte wijn uit de Douro …. op https://www.wijngekken.nl/proefnotities/ritmus-branco-geraffineerde-witte-wijn-uit-de-douro-vallei/.) die was al een favoriet van mij en het rode wijnbroertje Tinto nu ook. De Ritmus Tinto is een mooie en complexe wijn met wat houtopvoeding? (staat niet omschreven, maar zo proeft het wel), een zacht karakter en met nog steeds jonge fruittonen. De wijn is heerlijk fris en elegant en zou zeer goed passen bij een prachtige maaltijd (zoals een kerstdiner met vlees) / 2,2