Pheasant’s Tears 2011, Cancasus, Georgië
Georgische wijnen hebben indruk op mij gemaakt, diepe indruk!
Maar dat waren de rode varianten en dus is het nu de beurt aan de witte varianten.
Een specialist op het gebied van Georgische wijnen is GEOWINE.NL, van wie wij deze wijn geleverd hebben gekregen.
50 jaar oude wijnstokken van de inheemse Mtsvanedruif vormen de basis van deze witte wijn.
Te koop bij GEOWINE.NL voor een prijs van € 17,99 en een alcoholpercentage van 12,5%.
We gaan proeven…
Pheasant’s Tears 2011
Een diep donker okergele/amberkleurige kleur.
Mooi fonkelend. Zuiver en helder. Zeer apart. (2,8)
In de neus lychee, boen- en bijenwas. Diep.
Verfijnd met iets licht niet zoetig honing. Rond.
Redelijk goede neus (3,7)
Op de tong flink droog, maar wel vriendelijk. Ook
hier bijenwas, lychee met noten. Zacht en genoeg zuren.
Rond. Redelijk op de mid-palate en een brede wat
droge afdronk. (6,0)
Een uitgesproken wijn in kleur, neus en smaak.
Een wijn die men met liefde heeft opgevoed en
in de wereld heeft uitgestuurd. Een opvallende wijn
die haar gelijke alleen in de buurt (Georgië) vindt.
Een kwaliteitswijn…. (2,3)
Opdronk : Nu – 2020
Totaal : 14,8 punten (82PP) **½*
Kwaliteit en heel apart.
Proef smakelijkkk…
Chris