Een glas waar eigenlijk geen kwaad woord over valt te zeggen: deze Grillo van wijnhuis Petraio.
Grillo is de naam van een inheemse witte druif die veel voorkomt op het eiland Sicilië. Vroeger werd de druif veel gebruikt voor de productie van Marsala, tegenwoordig wordt de druif benut om er elegante witte wijnen vol fruit van te maken.
Deze Grillo van Petraio heeft 12,5 procent alcohol. Herkomstaanduiding is DOC Sicilia. De wijn heb ik aangeschaft bij Wienaldi Wines, tijdens één van de wekelijkse inloopproeverijen in het Noordhollandse De Rijp. De prijs ligt zo rond de 10 euro.
Petraio Grillo 2021
Helder en licht strogeel in het glas. De kleurintensiteit is 2 uit 5.
In de neus aroma’s van ananas, peer en iets citrusfruit. Geuren van natte aarde en paddenstoelen.
Rond, soepel en iets romig in de mond. Medium vol. Sappig vruchtvlees van mirabellen, perzik, peer en lychee. Milde zuren. Honing, gewelde blanke rozijnen en walnoten. Een restzoetje maakt het af.
Een sappige en vrij slanke wijn die vriendelijk overkomt en makkelijk wegdrinkt. Dat laatste is overigens niet negatief bedoeld; dit is geen slobberwijn. Ik ben over het algemeen wel gecharmeerd van Grillo-wijnen en zeker van deze Petraio!