Perla Bianca 2015, een verleidelijke en robuuste witte wijn

Deze Perla Bianca is zeker geen niemendalletje. Hier staat echt een flinke witte wijn in uw glas. Een wijn om van te genieten.

Perla Bianca komt van het huis Chiusa Grande. Even ter introductie:

Chiusa Grande, inheems en internationaal

Chiusa Grande is een in 1994 opgericht wijnhuis, gevestigd in Nocciano, provincie Pescara, in de regio Abruzzo. Het huis heeft ongeveer 55 hectare aan wijngaarden tot zijn beschikking. Hierin staan verschillende inheemse druivenrassen, zoals Montepulciano, Trebbiano d’Abruzzo, Pecorino en Cococciola. Maar ook “internationale” rassen als Chardonnay, Pinot Grigio, Merlot en Cabernet Sauvignon zijn vertegenwoordigt. Het huis produceert dan ook een uiteenlopend scala aan wijnen in de soorten wit, rood, rosé en mousserend.
De rode variant in deze “Eros” range van Chiusa Grande, de Perla Nera, heeft vorig jaar de proeftafel gepasseerd en dat was zonder meer een succes!

Perla Bianca bestaat uit een blend van 85 procent Trebbiano en 15 procent Malvasia druiven. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd tussen de 25-30 jaar. De wijn rijpt ‘sur lie” in Frans eiken barriques voor 12 maanden en daarna nog enkele maanden in de fles voor de finishing touch. Het alcoholgehalte is 13,5 procent.

Importeur en verkoper van de wijnen van Chiusa Grande is Wienaldi Wines, een wijn(web)shop gespecialiseerd in Italiaanse wijnen van Italiaanse (lees: inheemse) druiven. In het assortiment zijn wijnen te vinden uit vele regio’s in Italië. Een fles Perla Bianca wisselt voor € 19,50 van eigenaar.

Perla Bianca 2015 van Chiusa Grande

Diep goudgeel en helder van kleur. Een intensiteit van 4 uit 5. Ik zie dikke, hangende tranen in het glas.
In de neus blanke rozijnen, bloemenhoning en veel florale geuren zoals paardenbloemen en sering. Fruitaroma’s van abrikozen, nectarines en meloen. Marmelade. Iets vanille en wat natte steen. De neus is open, maar niet weelderig.
Vol, rond en romig op de tong, met wat witte peper. Zachte zuren. Zuiver, intens en zwoel van smaak. Licht zoet met veel rijp fruit. Mango, sinaasappelschillen, gekonfijt geel fruit, nootmuskaat en een nootachtig bittertje. Het geeft allemaal een iets mollig mondgevoel. Het pepertje blijft hangen in de lange afdronk.

Stevig, robuust wit uit de Abruzzen. Bij Chiusa Grande gaan ze niet over één nacht ijs bij het maken van wijn en dat proef je. Een verleidelijke wijn die vraagt om er iets bij te eten. Rijk en intens.

Een sterke score voor deze Perla Bianca: 16,3 punten.

#wijn #wijngekken #proefrecensie #wine #tastingnote #wienaldiwines #abruzzo #trebbiano #italiaansewijn

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *