Pérez Cruz Limited Edition 2011, DO Valle de Maipo Alto, Chili
Een wijn van de Sligro. Sligro is een toonaangevende totaalgroothandel voor professionals in food.
Met 46 zelfbedieningsgroothandels, 9 bezorggroothandels en een assortiment van ruim 60.000 artikelen bedient Sligro bedrijfsmatige klanten in heel het land. Sligro voorziet deze klanten van kwalitatieve food, non-food en dagverse producten.
Zo, zo,…een grote jongen dus!
Deze wijn hebben zij natuurlijk in hun assortiment en komt van het kwalitatieve wijnland Chili. Maipovallei om precies te zijn en daar komt aardig wat moois vandaan.
Deze Limited Edition heeft als basis de Carmeneredruif en heeft het respectabele alcoholpercentage van maar liefst 14% (als we dat maar niet gaan merken!).
De prijs ligt net onder de € 10 (€ 9,95) en we gaan eens kijken of de reputatie waar is….
Pérez Cruz Limited Edition 2011
Een mooie egale volle donkerrode kleur over de gehele
tong. In de rand vol rood. De diepte is donker. (2,8)
In de neus rond bessenfruit met mint en kruiden. Iets
vegetaal. Wat leer. Verleidelijk. Goede neus. (3,9)
Op de tong soepel, verleidelijk superrond bessenfruit met
ook hier minttonen en kruiden (laurier en tijm). Genoeg
smaak. Moderne vinificatie. Iets chocolade. Goed op de
mid-palate en een brede kruidige mintafdronk. (6,0)
Een wijn met weinig fouten. Een verleidelijke wijn, een
moderne wijn. Soepel, rond, veel smaak en nu te drinken.
Veel mensen houden hiervan. Van mij zou het wat spannender
mogen. Kwaliteitsfles overigens! (2,2)
Opdronk : Nu – 2017
Totaal : 14,9 punten {85+PP} ***
Proef smakelijkkk…..
Chris