Op de proeftafel staat een Chardonnay uit Zuid-Afrika. Die fles laat ik niet te lang wachten!

De namen Paul Cluver en Elgin deden bij mij geen belletje rinkelen, dus even wat research doen.
“Paul Cluver bevindt zich in Elgin, één van de koelste streken van Zuid-Afrika. Paul Clüver is van oorsprong een appelbedrijf, maar sinds 1986, op initiatief van eigenaar Paul Clüver, ook een wijnbedrijf. Door de ligging in een zeer koel gebied, direct aan zee, worden hier wijnen gemaakt met een opmerkelijke finesse en frisheid. De derde generatie begint met wijn. Het estate van de familie Clüver, De Rust, werd verworven in 1896 door de grootvader van de huidige eigenaar, Paul Clüver” (bron:rewined.nl).

Gewapend met deze kennis ga ik maar eens kijken wat er zich onder de schroefdop bevindt. Deze Chardonnay is overigens afkomstig uit het assortiment van Wine in Black.nl.

Paul Cluver Chardonnay 2010

Een mooie goudgele en heldere kleur (2,5).
De neus heeft zoete rozijnen, rijpe meloen en mango. Ook wat bloemenhoning. Een open, fraai en spannend bouquet (3,8).
Op de tong vettig en rond, peper en wat alcoholisch. Veel citrusfruit, redelijk hoog en iets straf in de zuren (veroorzaakt door het koele klimaat?). Wat houttonen en goed vol van body. De wijn blijft lang hangen in de afdronk (6,5).
Een robuuste, stevige en rijpe kwaliteitswijn (2,3).

Totaal 15,1 punten. Drinken nu tot 2016.

Wilt u deze wijn bestellen, dan kunt u zich (kosteloos) aanmelden bij Wine in Black via de banner rechts op onze site!

Ed
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!