The Pairing Collection – Chops & Burgers 2012, AC Bordeaux, Frankrijk
LFE Group is een grote organisatie die verschillende wijnen levert aan grote verkooppunten. Deze wijn is bijvoorbeeld te koop bij Albert Heijn.
Wat drink je nu bij karbonade en burgers? Dat vroegen ze zich af en daarom hebben ze “The Pairing Collection” op de markt gebracht. Zo heb je ook een wijn voor bij de zalm of bij kip…iedere gerecht heeft zijn eigen wijn.
Deze Bordeaux kan dus heel goed bij rundvlees.
De gemiddelde prijs ligt op € 5,99 voor deze wijn en is gemaakt van het druivenras Merlot. 13% aan alcohol.
We gaan eens proeven….
The Pairing Collection – Chops & Burgers 2012
Een volle donkerrode kleur, mooi egaal over de gehele tong.
Wat purper en jong. Rood in de rand. De diepte is donker,
helder en zuiver. (2,7)
De neus komt soepel en rond over. Groene paprika met
wat licht zwarte bessenfruit en wat leer. Wat tabak.
Redelijke neus. (3,3)
Op de tong zeer soepel ietsjes droog, zwarte bessenfruit
met wat pruim/paprika. Iets tannine. Rond. Mist wat body.
Redelijk op de mid-palate en een goede wat zoutige afdronk. (5,3)
Een echte, niet verkeerde, supermarktBordeaux. Niets mis
mee… (2,0)
Opdronk : Nu – 2017
Totaal : 13,3 punten {83PP} **
Proef smakelijkkk…..
Chris