Witte wijn uit Sardinië, u weet wel, dat grote Italiaanse eiland in de Middellandse Zee.
De wijngaarden van deze Vermentino liggen aan de idyllische westkust, niet ver van het oude Phoenicische Tarros. Wijnbouw is hier al eeuwenoud: opgravingen hebben voedselresten en druivenpitten aangetroffen van voor 2000 voor Christus!
De Vermentino is een witte inheemse Italiaanse druivensoort die veel voorkomt op Sardinië. De druif komt ook voor in Piemonte (Favorita), het Franse Corsica en in het zuiden van Frankrijk.
Het huis Contini werd in 1898 opgericht en is één van de oudste en meest prestigieuze wijnbedrijven van Sardinië. Het bedrijf is gevestigd in Cabras op het schiereiland Sinis aan de westkust van Sardinië.
Deze Pariglia wordt zacht geperst, zonder steeltjes en vergist in RVS tanks. Geen houtlagering.
De wijn is verkrijgbaar bij Wijnkoperij Henri Bloem Amstelveen, normaalprijs € 8,50.
Momenteel is deze wijn in de aanbieding, klikt u HIER maar eens!
We proeven nu de Vermentino, later op deze dag staat de rode Cannonau di Sardegna van wijnhuis Contini in de schijnwerpers!
Pariglia 2013 Vermentino di Sardegna Contini
Een heldere en bleekgele tot kopergele kleur (2,4).
In de neus gele appels, pruimen en abrikozen. Iets gronderig en wat honing (3,4).
Licht vettig op de tong. Kruiden, peper en een bittertje van amandelen en noten. Iets muscaat en fruit van peer en gele pruimen. Milde zuren, wat mineraliteit en een mooi zoetje op het eind. Stevig, sappig en rond (6,4).
Volle, plezierige en licht aromatische wijn. Breed en rijk (2,3).
Totaal 14,5 punten. Drinken nu tot 2016.