Een wijn van Avitera. Huub en Ans Baars beheren wijngoed Avitera dat ook nog eens een camping exploiteert. Het is gevestigd in de Achterhoek en Martin heeft er een leuk stukje over geschreven (HIER te vinden).
Deze wijn heeft een alcoholpercentage van 11% en mag € 12 kosten.
HIER te bestellen bij Avitera.
Een schuimroséwijn blijkt! Leuk!
Mijn bevindingen…..
Parelwijn 2012
Een mousserende roséwijn. Donker zalmroze in de kleur.
Helder en zuiver. (2,7)
In de neus fijne kleine bosaardbeitjes; delicaat. Iets
zoetigs zelfs. Verfijnde neus. (3,5)
Op de tong een goed mondgevoel. De fijne mousse is
voldoende en niet over heersend. Ook hier verfijnde aard-
beitjesfruit, fris en stabiel met z’n zuren. Redelijk op de
mid-palate en een redelijke tot goede afdronk. Iets rode
besjes. (5,5)
Waarom gaan we allemaal die Cava’s en Prosecco’s kopen, terwijl we hier
in ons eigen Nederland ook goede mousserende wijnen hebben? Hou je van
een zomerse mousserende wijn met verfijnde aardbeitjes? Hier is zij….
(koel serveren!) (2,1)
Opdronk : Nu – 2014
Totaal : 13,8 punten {83+PP} **
Proef smakelijkkk…..
Chris